Description du produit
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
|---|---|
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Bio | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0472520075B6000 |
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Producteur
Château Tertre
Tous les produits de Château Tertre ›Une colline avec une histoire
Le nom « du Tertre » est dérivé du mot français signifiant « colline », ce qui fait référence à la topographie privilégiée du domaine. Les 52 hectares de vignes s’étendent sur une pente douce qui garantit non seulement un excellent drainage, mais permet également un ensoleillement optimal. Les sols sont principalement composés d’argile sablonneuse ainsi que de couches de gravier profondes qui confèrent aux vins leur fraîcheur et leur finesse caractéristiques, même lors des années chaudes et sèches.
Un profil classique de Margaux au charme soyeux
Le cabernet sauvignon et le merlot dominent l’encépagement, complétés par le cabernet franc et une petite partie de petit verdot pour la profondeur de la couleur et les épices bienfaisantes. La combinaison équilibrée de ce quatuor classique permet de créer des vins complexes et équilibrés, dans lesquels chaque cépage apporte ses arômes et ses caractéristiques structurelles uniques. Les raisins sont fermentés parcelle par parcelle dans des cuves inox à température contrôlée, suivies d’un élevage de 18 mois en fûts de chêne français, dont environ la moitié est renouvelée chaque année. La proportion de bois neuf est choisie délibérément en fonction de l’intensité du vin, afin de donner de la profondeur et de la substance sans masquer le fruité caractéristique. L’élégance et l’harmonie doivent être privilégiées à chaque étape.
