2021 Palmenti Vigne Vecchie Negroamaro Salento IGP Cantine San Marzano
Descrizione prodotto
Rosso cremisi impenetrabile, con centro quasi nero. Bouquet potente, caratterizzato da bacche nere, con note di mora, sambuco, chiodo di garofano e ginepro, oltre che di cioccolato Crémant. L’attacco, molto tenero, lascia il posto a un’esplosione di frutta, le bacche nere si combinano con sfumature di legno nobile e vaniglia, su un’esplosione di tabacco cubano; tannini molto intensi e piacevoli a sostegno; vellutato fino al lungo finale, leggermente speziato e pieno di carattere.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Consigliamo questo vino per brasati, cosciotti di agnello o tagliata di manzo. Si abbina perfettamente anche allo spezzatino di cervo, al roast-beef con funghi e a un pecorino ben fatto. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0817621075C6100 |
Produttore
San Marzano
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Le \"Cantine San Marzano\", cantina cooperativa di successo, fanno parte, insieme alla \"Farnese Vini\", del progetto \"Feudi di San Marzano\" nato nel 1962. L'obiettivo di questa associazione era quello di promuovere l'eccezionale regione Puglia e di far conoscere le sue ricchezze al mondo esterno. Oggi la tenuta è una delle più conosciute e ricercate del Salento. Dimostra che qualità e prezzi interessanti non si escludono a vicenda. Le moderne tecniche di vinificazione hanno dato vita a vini quotidiani molto apprezzati.
E il successo è tangibile: il Primitivo di Manduria è un vino precoce molto richiesto dalla clientela di Mövenpick. I più apprezzati, come quelli della gamma SUD o il Sessantanni, sono prodotti da Feudi di San Marzano.
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Disponibilità nelle filiali
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