2008 Château Cantenac-Brown Cru Classé Margaux AOC

Uno château come nessun altro
Château Cantenac Brown, classificato Troisième Cru, si trova nel cuore della prestigiosa denominazione Médoc di Margaux. La storia della tenuta risale a oltre 200 anni fa, quando lo scozzese John Lewis Brown selezionò le migliori parcelle e gettò così le basi per il prestigio di oggi.
Lo château possiede 60 ettari di vigneti sugli altopiani di Margaux e Cantenac. I terreni profondi e ghiaiosi garantiscono un ottimo drenaggio e trattengono il calore, favorendo una maturazione ottimale delle uve. La vicinanza all’estuario della Gironda modera le fluttuazioni di temperatura e preserva la freschezza delle uve. Il Cabernet Sauvignon domina il vigneto, integrato dal Merlot e da una piccola percentuale di Petit Verdot. Questa miscela classica conferisce ai vini complessità, profondità e l’inconfondibile eleganza della denominazione Margaux.
L’impegno visionario e gli standard di qualità di Brown furono premiati nel 1855, quando lo château entrò a far parte delle tenute vinicole più prestigiose di Bordeaux. Il suggestivo château in stile Tudor è un’impressionante eredità delle radici scozzesi di Brown e rende la tenuta una delle proprietà più suggestive dell’intera regione. È una dichiarazione architettonica che riflette la storia dello château ancora oggi.

La sostenibilità incontra l’innovazione: la nuova cantina
Nel 2020, sotto la direzione del proprietario Tristan Le Lous e dell’esperto enologo José Sanfins, è iniziata la costruzione di una cantina rivoluzionaria. Questo progetto di costruzione ecologica, progettato da Philippe Madec, pioniere dell’architettura sostenibile, stabilisce nuovi standard. La cantina è interamente composta da terra cruda e legno, materiali biodegradabili e non trattati che non richiedono cemento. Utilizzando la tecnica tradizionale della terra battuta, le pareti sono state costruite direttamente in loco con argilla e sabbia. Grazie alla sua inerzia termica, questa struttura garantisce una temperatura e un’umidità costanti che rendono superflua l’aria condizionata e creano le condizioni perfette per la maturazione dei vini. Il cuore della cantina di 5000 metri quadrati è costituito da una sala tini con un gran numero di piccoli serbatoi, che consentono la vinificazione parcella per parcella e la massima precisione. La gravità viene utilizzata per lavorare delicatamente le uve e preservarne l’essenza aromatica e strutturale. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, i vini vengono affinati in barrique francesi. L’attento invecchiamento enfatizza gli aromi di frutta fresca, i tannini fini e l’impressionante densità dei vini.