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2011 Syrah Rattlesnake Rock Santa Cruz Mountains Big Basin Vineyards
Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 22 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Ideale per accompagnare una bistecca T-bone, un carré d'agnello, un hamburger di manzo Wayu, costine o filet mignon, è altrettanto delizioso con formaggi ben fatti e tagli brasati. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0478411075C7000 |
Produttore
Big Basin Vineyards
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Nel mondo internazionale del vino, ci sono nomi che è meglio non dimenticare una volta sentiti. Bradley Brown, proprietario ed enologo di Big Basin Vineyards, è uno di questi. Nella regione delle Santa Cruz Mountains è uno dei pionieri, riformatori e vorticosi in assoluto. Costantemente in movimento, gestisce una delle tenute più innovative dell'intera regione. Le Santa Cruz Mountains, con il loro clima fresco, i suoli montuosi e il terreno scosceso, non sono certo ospitali, eppure sono proprio queste le condizioni che Brown cercava per produrre vini di carattere. Il suo cavallo di battaglia, il Syrah Rattlesnake Rock, è un vino incredibilmente denso e ben strutturato, con fantastici aromi di tabacco e bacche scure e un corpo pieno.
Schon früh interessierte Bradley Brown sich für den Weinbau. Die Liebe zum Weinbau hatte er von seinem Vater geerbt, der sich für die erlesene Vielfalt deutscher Edelweine begeisterte. Lange Zeit war Bradley Brown auf der Suche nach einem geeigneten Weingut, bis er den Big Basin Redwoods State Park entdeckte, dessen Landschaft von jahrhundertealten Baumriesen bestimmt wird. Als Naturliebhaber ist Bradley Brown auch heute noch ein großer Fan des ökologischen Weinbaus, weshalb Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmittel auf seinem Weingut keine Verwendung finden. Vielmehr greifen er und sein Team auf organischen Kompost zurück, um die Felder zu düngen.
Mithilfe von nachhaltigen Anbaumethoden und dem milden Küstenklima Kaliforniens entstehen einzigartige Weine, die sich durch komplexe Aromen auszeichnen. Durch die Kombination unterschiedlicher Rebsorten, darunter Syrah, Viognier und Grenache, deren Rebensaft in hochwertigen Eichenholzfässern ausreift, kommen außerordentlich facettenreiche Weine zum Vorschein, die die aromatische Fülle granit- und kalkhaltiger Böden widerspiegeln.
Das Sortiment des Weingutes besteht aus wunderbaren Rot-, Weiß- und Roséweinen, die als „Rhône Reds“ und „Pinot Noir“ vermarktet werden. Auffällig sind die lebendigen Aromen der Weine, die sich mit einer großartigen Textur und geschmeidigen Tanninen verbinden.
Big Basin Vineyards
830 Memory Lane
95006 Boulder Creek
Stati Uniti
Tel.
+1 831 621 8028
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Confezione da 12 pezzi)
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