2011 Whisky Talisker Old Particular Single Cask Douglas Laing Single Isle of Skye Malt
Descrizione prodotto
Bouquet intenso e iodato con spruzzi di mare e malto leggermente torbato. Palato cremoso con aromi di caramello salato e kelp. Nel finale, lungo e persistente, una nota salata e dolce si unisce al rovere bruciato e alla terra umida.
| Vol. alcolici | 56.5% vol. |
|---|---|
| Contiene solfiti | No |
| Numero articolo | 1188411070CE100 |
Produttore
Talisker Distillery
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Se si parte alla scoperta dei luoghi di nascita più remoti dei migliori whisky di malto, si finisce a Talisker, l'unica distilleria sull'Isola di Skye, nelle Ebridi. Nascosta nella piccola comunità costiera di Carbost, Talisker può giustamente rivendicare il titolo di distilleria più remota della Scozia.
Questo grande single malt sembra provenire dalle Cuillin Hills, dal colore dorato e dal corpo potente ed espressivo. La pienezza, l'esuberante opulenza del suo gusto quando si sviluppa sul palato, gli è valso il titolo elogiativo di \"King o'Drinks\" da parte dello scrittore R. L. Stevenson.
Ende des 19. Jahrhunderts erlebte die Talisker Distillery einen wirtschaftlichen Aufschwung, als der Finanzverwalter Alexander Grigor Allan und der Wein- und Spirituosenhändler Roderick Kemp die Talisker Distillery übernahmen. Nach dem Tod der Unternehmer wechselten die Besitzer mehrmals, bevor die Firma Diageo, ein internationaler Hersteller alkoholischer Getränke, die Talisker Distillery erwarb, nachdem ein Brand das Unternehmen nahezu vollständig zerstörte.
Jedes Jahr verbucht die Insel unzählige Besucher, die sowohl die landschaftliche Schönheit als auch die Spezialitäten der Talisker Distillery genießen wollen. Auf einem Rundgang können Besucher in die Welt facettenreicher Whiskys eintauchen, die in sogenannten Brennblasen erzeugt werden, bevor sie in traditionellen Sherry-Fässern aus Eichenholz ausreifen. Neben den klassischen Whiskys ist der „Talisker“, ein 18 Jahre alter Single Malt, das Aushängeschild des Unternehmens. Dieser Whisky entfaltet im Mund ein einzigartiges fruchtiges Aroma, das sich im Abgang mit Pfeffer, Eiche und Leder paart. Im Sortiment enthalten ist ferner ein 25 Jahre alter Talisker, der einen Alkoholgehalt von 57,8 Prozent besitzt.
Erlesene Blended Malts, die sich von den klassischen „Insel-Whiskys“ nur geringfügig unterscheiden, komplettieren das nuancenreiche Angebot des Herstellers. Der bekannteste Blended Malt ist übrigens „Johnnie Walker“, der ebenfalls von der Firma Diageo vermarktet wird.
Talisker Distillery
Carbost
IV47 88SR Skye, Scotland
Regno Unito
Tel.
+44 1478 614 308
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Disponibilità nelle filiali
70 cl Bottiglia (Confezione da 6 pezzi + astuccio)
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