Descrizione prodotto
Colore granato-violaceo impenetrabile. Al naso, questo vino è già una rivelazione, con un bouquet complesso e fruttato che ricorda le prugne dolci, la gelatina di sambuco, i legni pregiati e l’uva passa al cioccolato, con note di ciliegia tabacco e noci. L’attacco è opulento e vellutato, dominato da bacche blu, mentre l’untuoso palato medio rivela l’inebriante dolcezza tipica della Napa Valley. Questo vino rivela sia un’eccezionale riserva che una grande finezza, ed è perfettamente equilibrato fino al finale, che indugia per diversi minuti su sapori di ribes nero e menta. Decantare se bevuto giovane.
| Vol. alcolici | 15.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 20 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Ideale per accompagnare una bistecca T-bone, un carré d'agnello, un hamburger di manzo Wayu, costine o filet mignon, è altrettanto delizioso con formaggi ben fatti e tagli brasati. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0773414600B1000 |
Produttore
Continuum
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Eine Autostunde nördlich von San Francisco liegt das Napa Valley - die vermutlich berühmteste Weinbauregion der USA, die als „klimatisch perfekt“ gilt. In dieser angesehenen Weinbauregion hat das Weingut Continuum Estate seinen Sitz, das seit mehreren Generationen von der Familie Mondavi geführt wird. In den USA gibt es viele Weinbauregionen, jedoch gilt das Napa Valley als bestes Weinbaugebiet des Landes, in dem einige der bekanntesten Weine der Welt entstehen. 60 Kilometer nördlich von San Francisco liegt die Stadt St. Helena, die Heimat der Familie Mondavi, deren Weingut Continuum Estate seit mehreren Generationen Bestand hat. Grund für den Erfolg sind die fruchtbaren Böden der Region Napa Valley, die vulkanischen Ursprungs sind. Flankiert wird das Weingut von steil aufragenden Gebirgszügen, die die Weinberge vor den Nebelbänken des Pazifischen Ozeans schützen.
Seit fast einem Jahrhundert verfolgt die Familie Mondavi das Ziel, exzellente und hochqualitative Weine nicht nur in der Continuum Estate hervorzubringen, die die Tradition ihres Familienunternehmens und das Terroir Kaliforniens widerspiegeln. Heute führen Tim Mondavi und seine Familie, deren Weine aus ein „Ausdruck der Natur“ sind, das Unternehmen. Naturschutz nimmt auf dem Weingut einen hohen Stellenwert ein, weshalb Solarkollektoren, die den Energieverbrauch senken, zum Einsatz kommen.
Continuum
1677 Sage Canyon Road
94574 St. Helena
Stati Uniti
Tel.
+1 707 944 8100
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Disponibilità nelle filiali
6 l Bottiglia (Scatola di legno da 1)
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