2018 Hacienda Monasterio Reserva Ribera del Duero DO Bodegas Hacienda Monasterio 750

Bio

2018 Hacienda Monasterio Reserva Ribera del Duero DO Bodegas Hacienda Monasterio

CHF 72.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 96.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Il preferito dal pubblico di Peter Sissek

Questa rinomata tenuta nella provincia spagnola di Valladolid è uno dei precursori più alla moda della Ribera del Duero. I suoi vigneti calcarei si estendono per 20.000 ettari tra Pesquera e Valbuena de Duero. Peter Sisseck e Carlos del Rio hanno creato una nuova Ribera che unisce potenza e finezza in uno stile magnifico.
80% Tinto Fino 20% Cabernet Sauvignon
Maturazione fino a 2040 ›

Descrizione prodotto

Porpora intenso dal disco al centro. Ribes nero, amarena e cacao amaro al naso, con note di melograno e prugna, un tocco sottile di legno pregiato, un accenno di violetta e chicchi di moka tostati. Il palato è vivace, con grande concentrazione di frutta e una trama molto fine. Una delicata acidità e tannini fini bilanciano la frutta matura.
Vol. alcolici 15.5% vol.
Allevamento 19 Mesi in Barrique
Ideale con È un accompagnamento delizioso per il filetto di manzo, lo stinco brasato o le costolette di agnello. Si può servire anche con piatti di selvaggina o coda di bue.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Bio Bio
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0582418075C6100

Hacienda Monasterio

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Hacienda Monasterio
C'era una volta un giovane e talentuoso danese il cui primo vino, il \"Pingus 1995\", sorprese a tal punto il mondo del vino che il più importante critico enologico del mondo gli assegnò 98 punti Parker su 100. Questo terremoto, senza precedenti nella storia del vino, rivelò un immenso vino di culto spagnolo. Questo terremoto - senza precedenti nella storia del vino - ha rivelato un immenso vino di culto spagnolo! Ora, il già leggendario creatore di Pingus ci riserva un'altra grande sorpresa: Hacienda Monasterio, la tenuta dove ha iniziato la sua carriera di enologo. È questo "il Pingus dei poveri", come aveva previsto Wine Advocate? Niente affatto: infatti, la vinificazione separata dei vitigni Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon e Merlot e la maturazione di diciotto mesi in botti di rovere conferiscono a questo elegante vino rosso una personalità unica. Una grande classe in sé...
Ausschlaggebend für das optimale Wachstum sind die südlich ausgerichteten Hanglagen des Weingutes, die von rund 2.400 Sonnenstunden jährlich profitieren. Das mediterrane Klima ist von heißen Sommern und wenig Niederschlägen geprägt, während die Winter nahezu kontinental ausfallen können, da auch Nachtfröste möglich sind. Insgesamt nehmen die Rebflächen der Hacienda Monasterio eine Fläche von 160 Hektar ein. Kalkreiche Böden verleihen den Weinen viel Kraft und eine unverwechselbare Finesse. Zu den wichtigsten Rebsorten gehört die Rebsorte Tinto Fino, die ein Abkömmling der Rebsorte Tempranillo ist. Tinto Fino nimmt rund 80 Hektar der Rebflächen ein, während der restliche Teil des Weingutes mit Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot bewachsen ist. Im Keller können die Weine in großräumigen Edelstahltanks in Ruhe heranreifen. Der Naturboden des Weinkellers schafft eine konstante Raumtemperatur, damit die Weine weder Hitze noch Kälte ausgesetzt sind. Neben dem Keller schließt ein Labor an, in dem die Qualität der Weine regelmäßig kontrolliert wird.
Hacienda Monasterio
Carretera Pesquera Valbuena
47315 Persquera de Duero
Spagna
Tel. +34 983 48 40 02

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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Mövenpick Vini Brig
027 924 36 58
Mövenpick Vini Friburgo
026 466 24 21
Mövenpick Vini Ginevra Centro
022 900 11 20
Mövenpick Vini Shoppyland
031 852 08 00