2018 Shiraz Black Blood III Black Sheep Vineyard McLaren Vale Hugh Hamilton 750

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2018 Shiraz Black Blood III Black Sheep Vineyard McLaren Vale Hugh Hamilton

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Special Price CHF 56.00 Regular Price CHF 75.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 74.67 / l )
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Pecora nera australiana

Fondata 180 anni fa, la tenuta è una delle più antiche e moderne d'Australia. Hugh e sua figlia Mary producono vini unici ai margini delle Adelaide Hills. Una delle particolarità è che tutti i vini prendono il nome dalle pecore della famiglia Hamilton.
100% Shiraz
Maturazione fino a 2033 ›

Descrizione prodotto

Porpora brillante e impenetrabile. Bacche nere segnano il bouquet aperto e generoso, con note di eucalipto, spezie e pepe, e delicate note tostate di botte. Al palato, c’è un perfetto equilibrio tra pienezza meridionale, potenza e persistenza, con il fruttato intenso fornito dalle vecchissime viti delle migliori parcelle da cui proviene questo Shiraz di prim’ordine. Incantevoli spezie rivestono gli aromi di more, amarene e ribes nero, con tocchi gourmet di cioccolato fondente e vaniglia. Finale lungo con tannini nobili e perfettamente integrati, superba struttura e lunghezza al palato.
Vol. alcolici 15.0% vol.
Allevamento 18 Mesi in Barrique
Ideale con Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0731718075C6100

Hugh Hamilton

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Hugh Hamilton

La tenuta della famiglia Hamilton - che loro stessi definiscono \"la più antica tenuta familiare d'Australia\" - si trova a circa 40 chilometri a sud di Adelaide, nella regione vinicola di McLaren Vale. La tenuta ha una lunga tradizione ed è di proprietà della famiglia Hamilton dal 1837 - nel 2017 l'azienda familiare ha festeggiato il suo 180° anniversario.

La pecora nera

Mary Hamilton gestisce ora la tenuta di famiglia nella sua sesta generazione, Hugh Hamilton - il padre di Mary - è la pecora nera della famiglia. Hamilton si è spesso allontanato dalla \"normalità\" ed è stato visto come una persona piuttosto originale. Questa unicità è diventata il marchio di fabbrica della tenuta: la pecora nera compare su ogni etichetta. Hugh ha sempre avuto una visione chiara della sua azienda: essere un produttore elitario il cui lavoro si concentra esclusivamente sulla qualità dei vini. La cantina della famiglia Hamilton è perfettamente attrezzata, i vigneti sono curati meticolosamente e i vini sono impregnati di modernità.

Vini australiani di alto livello

Non sorprende che i vini Hamilton siano regolarmente citati tra i migliori d'Australia e godano di un'eccellente reputazione internazionale. James Halliday, il più noto critico enologico australiano, ha assegnato alla tenuta 5 stelle, la valutazione più alta per le \"cantine eccezionali\", che viene assegnata solo ai migliori produttori. Inondata di luce, la cantina dal design moderno, con la sua vista panoramica sui vigneti, è uno dei punti di forza della regione: frequentata da clienti entusiasti e dagli amanti del vino di Hamilton, fa spesso il tutto esaurito. In loco, a seconda dell'umore, è possibile degustare l'intera collezione di vini e cenare con qualche prelibatezza culinaria.

Hugh Hamilton
McMurtrie Rd 94
5171 McLaren Vale
Australia
Tel. +61 8 8323 8689

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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