Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Magnifico con piatti alla griglia, carni corpose e speziate, bourguignon di manzo, coq au vin, formaggi stagionati a pasta dura o morbida, agnello in crosta di erbe, cosciotto di agnello o ratatouille gratinata. Sarà anche molto piacevole abbinarlo a branzino alla griglia, lasagne alla provenzale, daube di agnello o bistecca au poivre. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Bio | Bio |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0470819075C6100 |
Produttore
Château de Nages
Tutti i prodotti da Château de Nages ›Michel Gassier e lo Château de Nages
La famiglia Gassier ha scelto di vivere in armonia con la natura e dal 2008 applica metodi di viticoltura biologica certificata per proteggere l'ambiente e sfruttare le risorse naturali in modo sostenibile.Questa filosofia si riflette anche nella produzione dei suoi vini. Ad esempio, nonostante le condizioni aride del sud della Francia, le viti non beneficiano di alcuna irrigazione artificiale per consentire alle viti di mettere radici profonde e lasciare che il terroir si esprima al meglio.
Con una temperatura media annua di 20 gradi, il clima mediterraneo offre condizioni di coltivazione ideali.Le uve maturano in modo uniforme, producendo vini di eccezionale forza e intensità aromatica. I terreni ghiaiosi della DOC Costières de Nîmes sono molto simili allo straordinario terroir della vicina CélèLa vicinanza della costa mediterranea alla vicina Châteauneuf-du-Pape ha una marcata influenza sul carattere dei suoi vini. L'effetto rinfrescante del Mistral rallenta la maturazione delle uve e conferisce ai vini di Château de Nages un magnifico equilibrio di opulenza, purezza del frutto e freschezza marittima.
Vini pregiati della Costières de Nîmes AOC
I tagli rossi di Château de Nages sono tradizionalmente &.Syrah, Grenache e Mourvèdre, mentre i bianchi sono prodotti con Roussanne e Grenache Blanc. Le viti più vecchie della tenuta hanno 70 anni e, sebbene alcune parcelle producano rese molto basse, producono comunque aromi straordinariamente complessi e concentrati, con le vecchie viti che mettono tutta la loro energia nelle loro rare uve.
Tutti i vini di Château de Nages hanno in comune l'accessibilità, l'espressività e l'eccellente rapporto qualità-prezzo. Non a caso il critico enologico Jeb Dunnuck ne tesse le lodi, definendoli \"i migliori Costi Nicoise\" che abbia mai assaggiato. Chiunque dubiti ancora della capacità di questa regione di produrre vini di alto livello dovrebbe assolutamente provare i vini di questa azienda.
