2019 Montecastro Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro 1500

2019 Montecastro Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro

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Superbe Ribera di Peter Sisseck

I vini della Ribera del Duero non sono mai stati così popolari. Questo vale anche per il Montecastro, che offre una vera e propria esplosione di sapori. Peter Sisseck e Carlos del Rio, insieme responsabili dei vini di Bodegas Hacienda Monasterio, creano un equilibrio perfetto tra complessità e finezza. Non aspettate di assaporare voi stessi questa splendida armonia.
Paese d’origine Spagna › Ribera del Duero ›
Guía Peñín 92/100 › Score 18.5/20 ›
95% Tinto Fino 5% Merlot
Maturazione fino a 2033 ›

Descrizione prodotto

Rosso granato brillante con riflessi violacei. Bouquet di bacche rosse di bosco, ciliegie nere e melograno, crostata di prugne cosparsa di cannella e un accenno di torta di ciliegie. Note ariose di timo e salvia seguono l’apertura del naso. Al palato, vivace e dinamico, rivela un irresistibile fascino giovanile. Tenero e fruttato, con una freschezza stimolante e tannini stretti e delicati. L’equilibrio tra gli aromi di frutta succosa, la bella mineralità e l’acidità armoniosa è una seduzione.
Vol. alcolici 15.0% vol.
Allevamento 16 Mesi in Barrique
Ideale con È un accompagnamento delizioso per il filetto di manzo, lo stinco brasato o le costolette di agnello. Si può servire anche con piatti di selvaggina o coda di bue.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0865419150B1100

Montecastro

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Montecastro
Bodegas Montecastro è una cantina boutique con sede nella provincia di Valladolid, nel nord-ovest della Spagna, al confine con Burgos. È stata fondata nel 2000 da un gruppo di amici che sognavano di produrre vini rossi pregiati provenienti dalla prestigiosa regione vinicola della Ribera del Duero. Hanno commissionato al famoso architetto Roberto Valle la costruzione di una cantina moderna e hanno piantato le loro viti: 90% di tinto fino, il nome locale del tempranillo, e 5% ciascuno di cabernet sauvignon e merlot. Mentre alcuni degli appezzamenti della tenuta sono ancora giovani, le viti più vecchie crescono da oltre cento anni. I terreni argillosi, sassosi e calcarei determinano il terroir in cui vengono prodotti i vini di Montescatro. Alcuni vigneti si elevano fino a oltre 900 metri sul livello del mare, dove si registrano notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Di conseguenza, i vini vantano un equilibrio raffinato tra frutta opulenta e freschezza succosa.

Due viticoltori di fama mondiale, conduttori di successo

Nel 2012, Carlos del Rio, proprietario dell'hacienda spagnola Monasteria, ha completato il suo percorso e ha rilevato la tenuta di Montecastro. In collaborazione con l'enologo danese Peter Sisseck, famoso per l'iconico vino Pingus, è ora responsabile della produzione di due vini della Ribeira che si distinguono per le loro caratteristiche distintive: Montecastro e Montecastro Reserva. Sotto la guida di questi professionisti, la cantina ha registrato un salto di qualità. Le vigne sono coltivate in armonia con la natura. Le uve vengono raccolte a mano e poi selezionate con cura. I vini vengono affinati in grandi botti di rovere francese e in singole botti di rovere americano.agrave; gros grains – come un romantico ricordo dei tempi passati, quando i vini della Ribera del Duero venivano maturati quasi esclusivamente in chêne americana.

Montecastro
VA-130
47318 Castrillo de Duero
Spagna
Tel. +34 983 484 013
www.bodegasmontecastro.es

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Qualità

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