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2019 Pavillon de la Reine Pauillac AOC
Descrizione prodotto
Granato violaceo con centro saturo che si schiarisce al disco. Bouquet intenso che ricorda la ciliegia Morello matura, belle note di ribes nero e gelatina di more, con liquirizia, un accenno di violetta, cioccolato al latte e tabacco da pipa profumato in fondo. Palato potente con una consistenza vellutata, magnifica abbondanza, tannini maturi e leggermente sostenuti e corpo medio. Nel lungo finale aromatico, un pot-pourri di bacche blu e nere, dragoncello e una leggera mineralità, termina con una delicata astringenza.
Vol. alcolici | 14.0% vol. |
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Allevamento | 12 Mesi in Barrique |
Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
Bio | Tradizionale |
Allergeni | Contiene solfiti |
Numero articolo | 1102919075C6100 |
Recensioni
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75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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