Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 12.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 42 Mesi in barrique |
| Ideale con | Aperitivi, stuzzichini, antipasti raffinati, pesce, carni bianche, formaggi freschi, Brie ben fatto e pasticceria. |
| Raccomandazione di servizio | Ben raffreddato a 6-10 gradi |
| Bio | Tradizionale |
| Vegano | No |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1294519075C6100 |
Produttore
Bellavista
Tutti i prodotti da Bellavista ›Le radici di un sogno
Vittorio Moretti è sempre stato profondamente legato alla natura. Ha ereditato l'anima da costruttore del padre, mentre la madre gli ha trasmesso l'attaccamento alla terra e alla cura che le si deve prestare. Il ricordo sempre presente delle estati spensierate trascorse in campagna con i nonni è riaffiorato molti anni dopo. Decise con entusiasmo di dedicarsi all'agricoltura, prima di scoprire la sua passione per la vite. All'inizio si trattava solo di pochi ettari e di una casa indipendente adiacente alla tenuta: l'idea era quella di produrre del buon vino e di condividerlo con gli amici. Ma il sogno che coltivava era più forte di tutto, spinto dall'innata propensione di Vittorio Moretti a raggiungere la perfezione in ogni sua opera, a sviluppare e produrre costantemente i propri vini: i vari viaggi in Francia gli permisero di scoprire i grandi nomi dello spumante e di imparare da loro.
Un mosaico di terroir che risale all'era glaciale
Oggi, la tenuta Moretti e i suoi 190 ettari di vigneti distribuiti in 10 comuni ospitano dei veri e propri tesori. I vigneti di Bellavista formano un anfiteatro naturale, residuo dell'ultima era glaciale, i cui terreni sassosi e ricchi di minerali conferiscono alle viti un'espressività incomparabile. Qui, in questo paesaggio unico, le uve maturano sotto il mite sole lombardo, accarezzate dalla dolce brezza del lago d'Iseo. Ogni vigneto, ogni appezzamento racconta la sua storia, con i suoi terreni argillosi e calcarei di origine morenica: questi terreni ricchi di limo, sabbia e ciottoli, ma poveri di argilla, sono perfetti per i vitigni nobili dello Chardonnay e del Pinot Nero.
L'anima di Bellavista
Ma non è solo la natura a rendere la tenuta Bellavista così speciale. È la filosofia e l'entusiasmo che stanno dietro a ogni goccia. L'arte dell'assemblaggio è al centro dell'attenzione, con i diversi appezzamenti di terreno utilizzati per creare cuvée uniche che, come quadri, riflettono tutta la diversità e la bellezza della regione Franciacorta. Gli spumanti di alta gamma Bellavista sono molto più che semplici bevande: ogni sorso riflette la passione della famiglia Moretti e racconta la storia della ricerca della perfezione e dell'armonia tra uomo e natura.
