Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Mesi in barrique |
| Ideale con | Si abbina magnificamente a bistecche, pesce alla griglia, polpettone, lampredotto e sanguinaccio, ma anche a un piatto di formaggi o a piatti in umido. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0499220075B6000 |
Produttore
Château Sociando Mallet
Tutti i prodotti da Château Sociando Mallet ›Focalizzare il carattere del Cabernet Un Haut-Médoc di prima qualità della vecchia scuola
La tenuta si trova a Saint-Seurin-de-Cadourne, a nord di Saint-Estèphe, e gode di una magnifica vista sulla Gironda. Gli 85 ettari di vigne sono piantati su una collina ghiaiosa, con terreni profondi integrati da argilla e calcare. Questo terroir garantisce un buon drenaggio dell'acqua e un sufficiente accumulo di umidità durante i mesi secchi, conferendo ai vini un'incomparabile mineralità e freschezza.
Jean Gautreau, che ha acquisito la tenuta nel 1969 e l'ha revisionata da cima a fondo, è ora in grado di offrire un vino di prima qualità.L'azienda è stata ristrutturata da cima a fondo, puntando fin dall'inizio sulla qualità piuttosto che sul prestigio, un approccio che continua ancora oggi. Sociando è uno dei pochi château del Médoc ad essere stato classificato Cru Bourgeois Exceptionnel fino a poco tempo fa per la sua eccezionale qualità. A causa delle nuove normative, Gautreau dovrà ora richiedere nuovamente questo status. Una procedura a cui rinuncia deliberatamente, poiché a suo avviso Sociando-Mallet incarna l'apice di tutti i Cru Bourgeois, anche senza classificazione ufficiale.
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)