2020 Crémant de Loire AOC Rosé Bouvet-Ladubay 750

2020 Crémant de Loire AOC Rosé Bouvet-Ladubay

CHF 21.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 28.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Crémant-Rosé raffiné, qualité vintage

È sulle rive della Loira che si producono gli spumanti più impressionanti di Francia, al di fuori dello Champagne. Ogni sorso di Bouvet Rosé vi trasporta nel cuore della pittoresca Valle della Loira e dei suoi meravigliosi castelli. L'eccellente casa Bouvet Ladubay è un vero e proprio gioiello di un tesoro liquido.
Paese d’origine Francia › Loira ›
  Cabernet Franc   Grolleau
Maturazione Al culmine ›

Descrizione prodotto

Bellissimo rosato, dall’effervescenza delicata. Bouquet delizioso con note sottili di lampone e mirtillo rosso, un tocco di agrumi e un discreto sentore di brioche alla vaniglia in sottofondo. Al palato è succoso e fruttato, con note di lampone e una bella mineralità. Finale fresco e persistente. Si abbina bene sia come aperitivo che ai pasti.
Vol. alcolici 12.5% vol.
Allevamento 12 Mesi in In vasche d’acciaio inox
Ideale con Aperitivi, stuzzichini, antipasti raffinati, pesce, carni bianche, formaggi freschi, Brie ben fatto e pasticceria.
Raccomandazione di servizio Ben raffreddato a 6-10 gradi
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0893020075C6100

Bouvet Ladubay

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Bouvet Ladubay
In den Uferregionen der unteren Loire liegt das Städtchen Samur, das über 27.000 Einwohner beheimatet. Ganz in der Nähe erstrecken sich die Rebflächen des Weingutes Bouvet Ladubay, das zu den bedeutendsten Schaumweinherstellern Frankreichs gehört. In den Kellergewölben des Unternehmens entsteht der berühmte „Crémant de Loire“, der mit einem echten Champagner konkurrieren kann. Die Geschichte des Weingutes Bouvet Ladubay begann 1851, als der Winzer Etienne Bouvet mehrere Kellergewölbe kaufte, in denen heute die Schaumweine des Unternehmens aufbewahrt werden. In den darauffolgenden Jahren erbaute Etienne Bouvet weitere Gebäude, um die Schaumweinproduktion zu forcieren. Für seine Angestellten ließ der Unternehmer Wohnungen errichten. Später bereicherte ein Theater, das auch heute noch für Konzerte, Veranstaltungen und Aufführungen genutzt wird, das architektonische Ensemble. Mit einer jährlichen Produktionsmenge von über sieben Millionen Flaschen gehörte das Weingut Bouvet Ladubay zu den größten Schaumweinherstellern weltweit. Seit 2006 ist das Schaumhaus im Besitz der indischen Firma United Breweries Group.
Die beiden bevorzugten Rebsorten des Weingutes Bouvet Ladubay sind Chardonnay und Chenin Blanc. Den Traubensaft erhält der Hersteller von 100 unterschiedlichen Weinbauern, die ihre Trauben nach strengen Richtlinien pressen und verarbeiten. Bei der Herstellung werden beide Rebsorten miteinander verschnitten, um wunderbare Cuvées zu erhalten, die entweder in Edelstahltanks oder in Eichenholzfässern vergoren werden. Anschließend wird der fertige Weißwein in Flaschen abgefüllt und mit Zucker und Hefe versetzt, bevor er erneut vergoren wird. In einem sogenannten „Holzrüttelpult“ werden die Flaschen regelmäßig geschüttelt, um den Wein und die Hefe voneinander zu trennen. Nachdem die Weinflaschen einer extremen Kühlung ausgesetzt waren, werden die Heferückstände kurzerhand entfernt und die Schaumweine erneut abgefüllt. Die Schaumweine des Herstellers, deren Labels die Zusatzbezeichnungen „Brut“, „Centcinquantenaire“, „Antarctic“, „Crémant de Loire Excellance“ und „Crémant de Lore Rosé“ tragen, sind geschmeidig, spritzig und fruchtig zugleich. Je nach Jahrgang und Schaumweinsorte bestimmen Pfirsiche, Aprikosen oder Himbeeren den mineralischen und komplexen Geschmack, der von Haselnüssen, Brioche, Lindenblüten, Zitronen oder Vanille bereichert wird.
Bouvet Ladubay
St-Hilaire-St-Florent
49426 Saumur Cedex
Francia
Tel. +33 241 83 83 83

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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Mövenpick Vini Locarno
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Mövenpick Vini St. Gallen
071 288 52 92