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2020 Domaine de Peyrat Grande Réserve Côtes de Thongue IGP Seigneurerie de Peyrat
Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 16 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Magnifico con piatti alla griglia, carni corpose e speziate, bourguignon di manzo, coq au vin, formaggi stagionati a pasta dura o morbida, agnello in crosta di erbe, cosciotto di agnello o ratatouille gratinata. Sarà anche molto piacevole abbinarlo a branzino alla griglia, lasagne alla provenzale, daube di agnello o bistecca au poivre. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Bio | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0866020075C6100 |
Produttore
Seugneurie de Peyrat
Tutti i prodotti da Seugneurie de Peyrat ›Im Einklang mit der Natur
Jeder Schritt des Produktion wird von Besitzerin Cécile persönlich beaufsichtigt – alle Weine spiegeln ihren Geschmack und ihre lange Erfahrung wider. Bei der Bewirtschaftung konzentriert sie sich vollständig auf das Aroma und den Geschmack der Trauben, denn perfekte Reife, zügige Ernte und schonende Verarbeitung sind die wichtigsten Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Wein herzustellen. Um die mediterrane Flora und eine lebendige Fauna in der Umgebung des Anwesens zu erhalten und die Widerstandskraft der Reben auf natürliche Weise zu stärken, kommt statt chemischer Düngemittel organischer Kompost zum Einsatz, der für das mikrobiologische Gleichgewicht der Böden sorgt. Und da diese Form der Vitikultur sehr gut funktioniert, sind rund um die Weinberge von Peyrat nicht nur Heuschrecken, Bienen und Kaninchen, sondern auch Rebhühner, Wildschweine und Hirsche zu finden.
