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2020 Ojo de Agua Cuvée Spéciale Mendoza Dieter Meier (Bio)

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CHF 27.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 36.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Una cuvée a base di Malbec

Alla fine degli anni '90, Dieter Meier ha acquistato la tenuta Ojo de Agua a Mendoza. Le uve per Ojo de Agua crescono nei vigneti di alta quota di Luján de Cuyo. Il più grande vantaggio di questa altitudine è rappresentato dalle notti di frc�cheur. Perché ritardano il processo di maturazione naturale e permettono alle uve di raggiungere la piena maturità fisiologica, sviluppando al contempo un equilibrio armonioso tra aromi alcolici e tannici e mantenendo un'acidità frc�che.
40% Malbec 16% Merlot 16% Petit Verdot 14% Cabernet Franc 14% Shiraz

Descrizione prodotto

Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 12 Mesi in Barrique
Ideale con Salumi, Bündnerfleisch, carpaccio, terrine, pollame, prosciutto con l'osso, salsicce alla griglia, specialità bernesi e formaggi delicati - o semplicemente per piacere.
Raccomandazione di servizio Leggermente fresco, tra i 14 e i 16 gradi
Viticoltura Bio
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1290420075C6100

Bodega Ojo de Agua/Dieter Meier

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Bodega Ojo de Agua/Dieter Meier
Die bekannten Marken Ojo de Agua, Puro und Malo begeistern allesamt durch eine äusserst zugängliche Art, ein dichtes Bouquet der Aromen, viel Schmelz und intensive Vollmundigkeit. Jeder Wein steht jedoch letztendlich für sich. Es handelt sich entweder um Cuvées oder reinsortige Weine, welche durch besondere Typizität jeder Sorte unterstrichen werden. Im Weinkeller ist der talentierte Kellermeister MARCELO PELLERITI zuständig. Neben dem erfolgreichen Weinbau dem Weinbau investierte Dieter Meier vor allem auch in die argentinische Rinderzucht. Das Biofleisch - als Premium Quality Beef auch in der Schweiz erhältlich - genisst einen ausgezeichneten Ruf.
Bodega Ojo de Agua/Dieter Meier
5519 Mendoza
Argentina

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