Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Mesi in grandi botti di legno |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1392220075C6100 |
Produttore
Nino Negri
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In der Weinbauregion Lombardei, in der Italien, die Schweiz, der berühmte Lago Maggiore und der Gardasee aufeinandertreffen, lädt das Weingut Nino Negri zu einem Besuch ein. Nino Negri ist ein italienisches Unternehmen, das alte Traditionen und moderne Technologien vereint. Casimiro Maule, der Inhaber und Önologe des Weingutes, weiß mit der Vielschichtigkeit hiesiger Böden umzugehen, damit seine Lieblingsrebsorte Nebbiolo ebenso facettenreiche Weine hervorbringt.
Die norditalienische Gemeinde Chiuro ist Standort eines der erfolgreichsten Weingüter Norditaliens, das sich in der Provinz Sondrio befindet. Nino Negri heißt das Unternehmen, dessen Weinterrassen, die von uralten Trockensteinmauern eingefasst sind, sich zwischen den Berggipfeln der Rätischen Alpen erstrecken. Diese Region Norditaliens ist eine wahre Bilderbuchlandschaft, die sowohl im Sommer als auch im Winter viele Urlauber anzieht.
Das Weingut Nino Negri ist vor etwa 100 Jahren entstanden. Seitdem haben viele Generationen die Qualität der Weine stetig verbessert. Heute ist Casimiro Maule, ein erfolgreicher Winzer und Önologe, der Inhaber des Weingutes. Er ist immer wieder überrascht, welche Möglichkeiten die norditalienischen Böden bieten. Trockensteinmauern begrenzen die 40 bis 120 Zentimeter breiten Rebflächen, die größtenteils aus einem sandigen und leicht schluffigen Untergrund bestehen. Das terrassenförmige Anbaugebiet ist mit Sonne gesegnet und vor den kalten Winden der Bergregionen geschützt. Aufgrund des kontrastreichen Klimas, das von kalten Wintern und heißen Sommern geprägt ist, zeichnen die Weine sich durch ein besonders volles Aroma aus.
Das Weingut Nino Negri liegt in einer der prestigeträchtigsten Regionen Norditaliens, in der die Berge den Himmel zu berühren scheinen. Fracia, Grumello, Inferno und Sassella sind die Namen der Regionen, die das 31 Hektar große Weingut umfasst. Während die Terrassen der Gebiete Grumello, Inferno und Sassella mit den Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay bestockt sind, ist der Weinberg „Fracia“ ausschließlich mit der Rebsorte Nebbiolo bewachsen.
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75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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