2020 Tarroussel Faugères AOC Château de la Liquière 750

26%

Bio

2020 Tarroussel Faugères AOC Château de la Liquière

Special Price CHF 25.00 Regular Price CHF 33.80
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 33.33 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Trame uniche e quantità limitate

Le basse rese di Grenache e Carignan di François Vidal provengono da singole parcelle sui migliori terreni scistosi. Il Tarroussel ha una personalità seducente e un magnifico potenziale di invecchiamento. Lo Château de la Liquière produce solo vini biologici.
  Grenache   Carignan

Descrizione prodotto

Granato intenso con riflessi rubino. Una bella dolcezza di cioccolato esalta il complesso naso di composta di prugne e ciliegie alla cannella, un frutto irresistibile, accompagnato da una tipica mineralità scistosa. Il palato è vellutato e molto morbido, con tannini perfettamente integrati, un magnifico equilibrio, una struttura corposa e piena di carattere e complessi aromi di mora e prugna.aromi complessi di more e prugne, che rivelano enormi riserve, su sfumature di olive nere e liquirizia, bella profondità fino al finale setoso.
Vol. alcolici 15.5% vol.
Allevamento 12 Mesi in vasche d’acciaio inox
Ideale con Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Bio Bio
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1163420075C6100

Château de la Liquière

Tutti i prodotti da Château de la Liquière ›
Château de la Liquière

La regione vinicola AOC di Faugères si trova al centro della regione vinicola della Linguadoca, a un’altitudine compresa tra i 150 e i 350 metri, sui ripidi pendii delle Prealpi Cévennes; dai vigneti si gode di una magnifica vista sul vicino Mediterraneo. I vigneti di Faugères si estendono per circa 2000 ettari e appartengono alla categoria di massima qualità, i “Crus des Languedoc”. Dopo che i vini rossi della regione sono stati classificati come AOC dal 1982, dal 2005 anche i vini bianchi hanno ottenuto la denominazione di origine Faugères. Mentre i terroir più bassi e caldi sono ideali per il Mourvèdre, il Carignan e la Grenache, il Syrah e i vitigni a bacca bianca Grenache Blanc, Roussanne e Vermentino prosperano in modo eccellente alle altitudini più fresche.

Tradizionale cantina familiare
Le origini di Château de la Liquière risalgono al nonno della famiglia Vidal-Dumoulin, che fondò la cantina nel comune di Faugères, a Cabrerolles, nel 1961. La famiglia Vidal-Dumoulin è ora la terza generazione a gestire la storica tenuta, le cui radici risalgono al XVIII secolo. I vigneti dello Château de la Liquière si estendono su 55 ettari distribuiti in 70 appezzamenti diversi. Con appassionata meticolosità, ogni sito o insieme di siti con caratteristiche simili, anche il più piccolo micro-terroir, viene prima raccolto a mano e poi vinificato separatamente per enfatizzare perfettamente la rispettiva personalità della parcella.

Terroir di ardesia e clima mediterraneo
I terreni della regione sono prevalentemente di ardesia e offrono un terroir esigente, ruvido e sassoso, in cui le viti devono affondare le radici in profondità nella roccia dura e scura alla ricerca di acqua: il risultato sono rese basse e uve ricche di sapori concentrati. Le condizioni climatiche di Faugères sono ideali per la viticoltura, poiché il terreno di ardesia immagazzina il calore dei raggi solari, che rilascia alle viti durante la notte, favorendo la perfetta maturazione delle uve. Sebbene l’altitudine elevata e i freddi rovesci della regione rappresentino una sfida per le viti, l’aria secca previene le malattie della vite nei vigneti e assicura che i frutti siano regolarmente rinfrescati e che i vini siano superbamente equilibrati.

Molto artigianato - in vigna e in cantina
In cantina non esistono procedure fisse per la vinificazione, poiché ogni annata è unica e la famiglia vi si adatta con grande sensibilità. Allo Château de la Liquière non ci sono tecnologie ultramoderne, ma la vinificazione è condotta con totale convinzione secondo metodi tradizionali. L’uva perfetta è il punto di partenza e il prerequisito essenziale per i grandi vini che vengono prodotti qui. Per questo motivo l’intera area è coltivata da molti anni secondo i principi della viticoltura biologica. Oltre al momento ideale della vendemmia, anche la selezione rigorosa e ripetuta, la vinificazione delicata e l’affinamento in botti di legno di varie dimensioni - dalle barrique alle grandi foudres - giocano un ruolo decisivo per la famiglia Vidal-Dumoulin, al fine di produrre vini pieni di carattere e fascino che riflettono perfettamente il terroir in pendenza di Faugères.

Château de la Liquière
34480 Cabrerolles
Francia
Tel. +33 467 90 29 20

Condivida la sua opinione con gli altri clienti

Come valuta questo prodotto? *

Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

Le seguenti filiali hanno almeno 6 bottiglie in stock, escluse vendite in corso. Si prega di contattare la filiale per riservare la quantità di bottiglie desiderata.
Mövenpick Vini Beran
031 398 99 40
Mövenpick Vini Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vini Lucerna
041 458 10 00
Mövenpick Vini Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vini Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vini Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vini Shopyland
031 852 08 00
Mövenpick Vini Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vini Zug
041 760 96 50