Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 14 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con il manzo o la selvaggina essiccati all'aria, lo struzzo, così come con i frutti di mare alla griglia e le carni brasate. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0824120075C6100 |
Produttore
Boekenhoutskloof
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Boekenhoutskloof è stato fondato nel 1776 in un angolo remoto e pittoresco della Valle di Franschhoek. Il nome del vigneto significa "gola del Boekenhout", in riferimento a una specie di faggio autoctona molto tipica di questa zona del Sudafrica.
Riconosciuto specialista del Syrah
Un nuovo capitolo dell'attività tradizionale è iniziato nel 1993, quando l'azienda agricola e la cascina sono state completamente rinnovate. Allo stesso tempo, è stato introdotto un nuovo programma di viticoltura e l'azienda si concentra ora completamente sui vitigni Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon e Viognier. Con la sua gamma premium, Boekenhoutskloof si è guadagnata un'eccellente reputazione come specialista del Syrah, simboleggiata da The Chocolate Block, un blend a base di Syrah che per molti anni è stato uno dei vini rossi di maggior successo del Sudafrica. La forza trainante del costante sviluppo di Boekenhoutskloof è il direttore tecnico Marc Kent, garante della qualità fin nei minimi dettagli. E questi sforzi sono altamente riconosciuti: dopo che Boekenhoutskloof è stata nominata "Cantina dell'anno" dal più famoso critico enologico del Sudafrica John Platter nel 2012, il successivo premio di alto livello per Boekenhoutskloof è seguito nel 2020 con il Platter's South African Wine Guide Editor's Award.
Un nuovo capitolo dell'attività tradizionale è iniziato nel 1993, quando l'azienda agricola e la cascina sono state completamente rinnovate. Allo stesso tempo, è stato introdotto un nuovo programma di viticoltura e l'azienda si concentra ora completamente sui vitigni Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon e Viognier. Con la sua gamma premium, Boekenhoutskloof si è guadagnata un'eccellente reputazione come specialista del Syrah, simboleggiata da The Chocolate Block, un blend a base di Syrah che per molti anni è stato uno dei vini rossi di maggior successo del Sudafrica. La forza trainante del costante sviluppo di Boekenhoutskloof è il direttore tecnico Marc Kent, garante della qualità fin nei minimi dettagli. E questi sforzi sono altamente riconosciuti: dopo che Boekenhoutskloof è stata nominata "Cantina dell'anno" dal più famoso critico enologico del Sudafrica John Platter nel 2012, il successivo premio di alto livello per Boekenhoutskloof è seguito nel 2020 con il Platter's South African Wine Guide Editor's Award.
Boekenhoutskloof
Excelsior Road P.O.Box 433
7690 Franschhoek
Sudafrica
Tel.
+27 21 876 3320