Descrizione prodotto
Porpora molto scuro, centro opaco, disco rubino tenue. Bouquet lusinghiero di lampone selvatico, liquirizia, iris e gelatina di mirtilli. Al palato è generoso e vivace, con una consistenza burrosa, una superba ricchezza di estratto, tannini decisi e un corpo teso. Marcata astringenza nel finale concentrato, con aromi di mirtillo e note di grafite.
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1012721075B6000 |
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