2021 Cabernet Sauvignon Artemis Napa Valley Stag's Leap Wine Cellars 750

2021 Cabernet Sauvignon Artemis Napa Valley Stag's Leap Wine Cellars

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CHF 89.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
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Libro illustrato Cabernet-Sauvignon

Il cuore di Stag's Leap è senza dubbio il pittoresco vigneto della tenuta. Riprodurre il carattere dei terroir vulcanici in termini di aroma, gusto e consistenza, nonché le proprietà dei terreni alluvionali, è la premessa principale della vinificazione di questa tenuta modello, gestita in modo sostenibile.
98% Cabernet Sauvignon 1% Cabernet Franc 0.5% Malbec 0.5% Merlot

Descrizione prodotto

Granato cremisi con riflessi rosso rubino. Bouquet complesso di ribes nero appena colto, mirtilli alpini e violette. Al secondo naso, liquirizia, tabacco Burley e cioccolato al latte. Elegante al palato, con una trama setosa e tannini di cacao sostenuti, questo vino seduce con la sua finezza sognante e il suo corpo medio. Nel complesso finale sfumature di mirtillo, note profonde di territorio e un estratto leggermente granuloso.
Vol. alcolici 15.0% vol.
Allevamento 15 Mesi in Barrique
Ideale con Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Raccomandazione di servizio Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1031321075C6107

Stag's Leap Wine Cellars

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Stag's Leap Wine Cellars
Stag's Leap Wine Cellars: un nome spiritoso per una vera leggenda del Cabernet. L'azienda californiana si trova nel distretto di Stags Leap nella Napa Valley, un'omonima regione vinicola che onora da oltre cinquant'anni. Il nome \"Stag's Leap\", che letteralmente significa \"salto del cervo\", trae origine da una leggenda del popolo indiano che un tempo viveva nella Napa Valley. La leggenda narra di un cervo che sfuggì ai suoi cacciatori saltando coraggiosamente giù da una collina rocciosa verso la valle. E se il cervo fu coraggioso, lo fu anche la decisione di creare un'azienda vinicola proprio in quel luogo.

La copertura del Nuovo Mondo durante il leggendario «Giudizio di Parigi»

La tenuta fu é L'azienda è stata fondata nel 1970 da Warren Winiarski dopo aver fatto le prime esperienze come enologo a Chateau Souverain e poi come assistente enologo a Mondavi. Nel 1964, questo ex professore universitario lasciò Chicago con la moglie Barbara per stabilirsi nella Napa Valley e realizzare il suo sogno di diventare enologo. La sua tenuta attirò presto l'attenzione del mondo intero quando partecipò al Giudizio di Parigi nel 1976. Tra lo stupore generale, l'annata 1973 del Cabernet Sauvignon S.L.V. (per Stag’s Leap Vineyards, il vigneto storico della tenuta) fu dichiarata vincitrice della degustazione davanti a tutte le annate bordolesi di fama internazionale. Se fino ad allora il terroir di Stag’s Leap era stato considerato troppo freddo per il Cabernet, il trionfo parigino dimostrò quanto fosse stata visionaria la scelta di questo cépage.

«Un pugno di ferro in un guanto di velluto»

Nel 2007, il gruppo Ste. Michelle Wine Estates ha rilevato la gloriosa tenuta e da allora ha continuato a scrivere la favolosa storia di Stag’s Leap Wine Cellars. Oltre al Cabernet Sauvignon, i vigneti sono ora coltivati a Merlot, Petite Sirah, Sauvignon Blanc, Sémillon e Chardonnay, con le varie selezioni di Cabernet e le singole parcelle che continuano a dare risultati eccellenti e a rafforzare l’eccezionale posizione della tenuta.

Ecco come Marcus Notaro, enologo di Stag’s Leap, descrive lo stile unico e la filosofia distintiva della tenuta: Il nostro obiettivo è creare vini di bellezza classica, cioè vini equilibrati, complessi e armoniosi. Spesso descritto come un pugno di ferro in un guanto di velluto, il nostro stile distintivo si basa sul sapiente equilibrio tra maturità e moderazione, morbidezza e struttura che caratterizza i vini della Napa Valley di eccezionale bellezza e potenziale di invecchiamento. Per raggiungere questo obiettivo è necessaria un'attenzione meticolosa ai dettagli, che solo gli enologi più abili e dedicati al mondo possono dimostrare. Che dire di più?

Stag's Leap Wine Cellars
5766 Silverado Trail
94558 Napa
Stati Uniti

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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