Descrizione prodotto
Rosa intenso con delicati riflessi granati. Bouquet fruttato che ricorda i lamponi e il ribes rosso, con note di monarda e pesca. Il palato succoso mostra un fine equilibrio tra frutta rossa, dolcezza grassa e freschezza delicatamente speziata, allo stesso tempo complesso e tutto in filigrana fino all’ultimo sorso.
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Questo vino può essere abbinato a deliziosi antipasti, salumi, carni alla griglia, ratatouille, bouillabaisse, una baquette spalmata di tapenade o un'insalata nizzarda. Sarà fantastico anche con un'insalata di pasta o una lasagna di verdure. |
| Raccomandazione di servizio | Fresco, tra 9 e 12 gradi |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0243321075C6100 |
Produttore
Château Galoupet
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In uno dei migliori terroir della Provenza, a La Londe-les-Maures, si trova Château Galoupet, un’azienda vinicola tradizionale circondata dalla flora mediterranea e caratterizzata da un approccio coerente alla viticoltura sostenibile. Presente sulla mappa fin dal XVIII secolo e riconosciuto come Cru Classé de Provence dal 1955, Château Galoupet comprende oggi 69 ettari di vigneti certificati e 77 ettari di foresta protetta, che ospitano un’impressionante biodiversità e producono un ottimo rosé.
Terroir storico, clima marittimo e una visione sostenibile per il futuro
Da quando è stata acquisita da LVMH nel 2019, la tenuta ha subito un’importante trasformazione: Con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale, la tenuta ha lanciato iniziative come l’impianto di 200 alveari e la collaborazione con organizzazioni per la promozione della flora e della fauna locali. Questi sforzi sono volti a proteggere e rigenerare l’ecosistema, che non è solo fine a se stesso, ma ha anche un effetto estremamente positivo sulla qualità del vino. Un appezzamento dopo l’altro viene coltivato con precisione e cura per garantire che ciascuna delle sette varietà di uva cresca in condizioni ottimali, osservando le esigenze di tutte le piante durante la stagione di crescita e raccogliendo i frutti individualmente al momento giusto. I vini vengono fermentati e maturati separatamente in tini o botti per consentire l’espressione precisa di ogni varietà d’uva e dei tre diversi micro-terroir nell’assemblaggio finale. Un esempio assoluto dell’efficacia di questa filosofia orientata alla qualità ed ecologicamente sostenibile è il complesso Galoupet rosé, ottenuto da Grenache, dalla rara varietà Tibouren, da Syrah e da altre varietà locali, che non solo piace per le sue note di albicocca, pesca e un pizzico di pasticceria, ma colpisce anche per la sua sorprendente struttura minerale e il lungo finale.
Da quando è stata acquisita da LVMH nel 2019, la tenuta ha subito un’importante trasformazione: Con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale, la tenuta ha lanciato iniziative come l’impianto di 200 alveari e la collaborazione con organizzazioni per la promozione della flora e della fauna locali. Questi sforzi sono volti a proteggere e rigenerare l’ecosistema, che non è solo fine a se stesso, ma ha anche un effetto estremamente positivo sulla qualità del vino. Un appezzamento dopo l’altro viene coltivato con precisione e cura per garantire che ciascuna delle sette varietà di uva cresca in condizioni ottimali, osservando le esigenze di tutte le piante durante la stagione di crescita e raccogliendo i frutti individualmente al momento giusto. I vini vengono fermentati e maturati separatamente in tini o botti per consentire l’espressione precisa di ogni varietà d’uva e dei tre diversi micro-terroir nell’assemblaggio finale. Un esempio assoluto dell’efficacia di questa filosofia orientata alla qualità ed ecologicamente sostenibile è il complesso Galoupet rosé, ottenuto da Grenache, dalla rara varietà Tibouren, da Syrah e da altre varietà locali, che non solo piace per le sue note di albicocca, pesca e un pizzico di pasticceria, ma colpisce anche per la sua sorprendente struttura minerale e il lungo finale.
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