2021 Fixin AOC Les Herbues Domaines Les Astrelles 750

2021 Fixin AOC Les Herbues Domaines Les Astrelles

CHF 66.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 88.00 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Un consiglio da insider dalla Côte de Nuits

Il fatto che i prezzi dei buoni vini di Gevrey-Chambertin siano in aumento da anni si sta rivelando una vera opportunità per i vicini di “Fixin”. Anche questo comune produce vini di prima classe ed è da tempo un punto di riferimento per gli amanti dell’ottimo Pinot Nero. Questo vale in particolare per il Borgogna rosso di Fixin del Domaine Les Astrelles. Questo era già un buon indirizzo sotto il precedente proprietario Pierre Naigeon, ma con la nomina del talentuoso Julien Millet, i nuovi proprietari, la famiglia Chapier, hanno fatto un salto di qualità e ora c’è molto più dinamismo. Il padre Francois era già uno dei migliori enologi della Borgogna - e un perfetto insegnante. L’aroma di bacche scure continua con molta pressione sul palato, l’acidità matura risuona in sottofondo, sapori di alloro e prugna, appare già molto armonioso - con la sua eleganza piuttosto fresca un rappresentante molto serio della Côte de Nuits.
100% Pinot Noir

Descrizione prodotto

Vol. alcolici 13.0% vol.
Allevamento 15 Mesi in barrique
Ideale con Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Bio Tradizionale
Vegano No
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1280721075C6100

Domaine Les Astrelles

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Domaine Les Astrelles

Ein neuer Name an der Côte D’Or: Die Familie Chapier erwarb das Weingut mit bestens gepflegten Rebanlagen von keinem geringeren als „Altmeister“ Pierre Naigeon. Noch wichtiger aber ist der Mann, der den Chapiers beratend zur Seite steht: Julien Millet, Sohn des Burgundspezialisten Francois Millet, der viele Jahre beim legendären Weingut Comte de Vogue in Musigny wirkte. Den Weg in die Biodynamie hatte bereits Vorgänger Pierre Naigeon eingeleitet, Julien hebt diese brillanten Burgunderweine nun auf ein noch auf ein höheres Qualitätsniveau.

 

Domaine Les Astrelles
Route de St-Philibert 1
21220 Gevrey-Chambertin
Francia
Tel. +33 380 33 46 03

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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Mövenpick Vini Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vini Pfäffikon SZ
055 410 42 62