Descrizione prodotto
Rubino luminoso con accenti violacei. Al naso dominano i frutti rossi, con inebrianti aromi di lampone e ciliegia e un tocco di spezie. Un Pinot delicato, duttile, con aromi di frutta golosa mescolati a sottili note di fumo e di erbe aromatiche. Un Gevrey-Chambertin di classe, con tannini finemente integrati e una bella struttura fino al finale lungo e persistente.
| Vol. alcolici | 13.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 15 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Questo vino si abbina perfettamente all'entrecôte beurre café de Paris, alla guancia di vitello, allo chateaubriand, ai tournedos Rossini o al topo d'agnello al rosmarino. Si abbina molto bene a carni rosse come il brasato di manzo, l'agnello o la selvaggina. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Bio | Bio |
| Vegano | No |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0571121075C6100 |
Produttore
Domaine Les Astrelles
Tutti i prodotti da Domaine Les Astrelles ›Domaine Les Astrelles
Ein neuer Name an der Côte D’Or: Die Familie Chapier erwarb das Weingut mit bestens gepflegten Rebanlagen von keinem geringeren als „Altmeister“ Pierre Naigeon. Noch wichtiger aber ist der Mann, der den Chapiers beratend zur Seite steht: Julien Millet, Sohn des Burgundspezialisten Francois Millet, der viele Jahre beim legendären Weingut Comte de Vogue in Musigny wirkte. Den Weg in die Biodynamie hatte bereits Vorgänger Pierre Naigeon eingeleitet, Julien hebt diese brillanten Burgunderweine nun auf ein noch auf ein höheres Qualitätsniveau.
Domaine Les Astrelles
Route de St-Philibert 1
21220 Gevrey-Chambertin
Francia
Tel.
+33 380 33 46 03
