2021 Heida Valais du Rhône AOC Chai du Baron 750

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2021 Heida Valais du Rhône AOC Chai du Baron

Special Price CHF 22.00 Regular Price CHF 27.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 29.33 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Una specialità vallesana da pendii scoscesi

Patrice Walpen, giovane stella dei viticoltori vallesani, sta facendo faville con la sua cantina boutique Chai du Baron. Le uve provengono esclusivamente dalle terrazze soleggiate del Vallese centrale. I ripidi ghiaioni, a 450 metri sopra Vétroz, sono mozzafiato e le viti coltivate qui sono il risultato di un lavoro manuale estremamente difficile.
100% Savagnin

Descrizione prodotto

Giallo medio con luminosi riflessi dorati. Il bouquet combina interessanti note agrumate con un accenno di banana e tè verde. Attacco tenero che rivela un frutto molto concentrato con una bella consistenza, gli aromi tipici della varietà ricordano la buccia d’arancia, la monarda e un po’ di resina, bella armonia tra frutto e acidità; leggera mineralità nel finale lungo e imponente.
Vol. alcolici 13.3% vol.
Allevamento in In vasche d’acciaio inox
Ideale con Ideale per fonduta e raclette, è fantastico anche con filetti di pesce persico, terrine di verdure, toast Hawc�, sushi e pirottini di formaggio.
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Raccomandazione di servizio Fresco, tra 8 e 10 gradi
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0894921075C6100

Chai du Baron

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Chai du Baron

Chiunque sia interessato ai vini svizzeri non può ignorare la tenuta Chai du Baron e il suo incredibile successo. La sede di questa casa ancora giovane si trova nel sud della Svizzera, a Bramois, un villaggio del Canton Vallese. La cantina Chai du Baron è ospitata in un imponente edificio del XVII secolo con una lunga tradizione e storia.

Patrice Walpen dirige Chai du Baron dal 2015, con grande entusiasmo e originalità. Già direttrice di un'altra tenuta svizzera \"Les Fils de Charles Favre\", ha arricchito il suo Know-How (esperienza) anche lontano dalla Svizzera, in Sudafrica.

Il vino, un legame attraverso il tempo e i paesi

I vigneti di Chai du Baron si estendono su circa 15 ettari di terrazze soleggiate, al confine con i magnifici paesaggi della Svizzera meridionale. Per Patrick Walpen è un dovere onorare e alimentare gli sforzi e il lavoro che i suoi antenati hanno svolto in altri tempi nei vigneti dello Chai. Il lavoro dei suoi predecessori è la pietra miliare del piacere che oggi traiamo dai 12 vini della tenuta. Inoltre, il direttore dello Chai du Baron vede il vino - nelle sue parole come il carattere proprio e imprigionato di ogni annata - come un'occasione unica per conservare e trasportare un pezzo di una situazione eccezionale.

Con rispetto e passione

Lo Chai du Baron ha un'altra carta vincente, lo \"Chardonnay Barrique\" finemente lavorato. Le notti svizzere offrono un frc�cheur particolarmente favorevole alla coltivazione dello Chardonnay. Nei vigneti in forte pendenza della cantina svizzera, coltivati a 850 metri di altitudine, le uve Savagnin richiedono un lavoro manuale tra i più faticosi. L'\"Heida\", il vino da cui è ottenuto, ha ottenuto unanimi apprezzamenti. Con la seconda gamma di prodotti \"Léon\", Chai du Baron offre vini di qualità a prezzi interessanti, rivolgendosi principalmente a una clientela giovane e urbana. La gamma porta il secondo nome del proprietario svizzero.

 Le viti di Chai du Baron sono coltivate con passione e rispetto per la natura. L'unico obiettivo del proprietario è creare vini che facciano sorridere. E ci riesce, grazie ai suoi standard esigenti e alla posizione eccezionale di cui godono i vigneti di Chai du Baron.

Chai du Baron
Chemin de la Manufacture 4
1967 Bramois
Svizzera
Tel. +41 (0)27 203 40 60

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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Mövenpick Vini Kloten
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