2021 L'If St-Emilion AOC 750

2021 L'If St-Emilion AOC

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CHF 250.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 333.33 / l )
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L'Emilion preferito da Jacques Thienpont

L’If è un albero di tasso, simbolo di questo secondo vigneto di proprietà di Jacques Thienpont di Château Le Pin. Il miglior plateau calcareo con aggiunta di argilla. Questo L’If vive delle sue dimensioni rassicuranti e ha ancora margini di miglioramento.
79% Merlot 21% Cabernet Franc
Maturazione 2028-2048 ›

Descrizione prodotto

Bouquet complesso di bacche rosse, succo di ribes, timo secco, tabacco biondo, pepe di Sichuan e lillà. Palato fermo, morbido e cesellato, con un estratto leggermente salato in un corpo muscoloso. Astringenza leggermente fragile nel finale con note di bacche scure e grafite.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 15 Mesi in Barrique
Ideale con Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura.
.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0764321075B6000

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Qualità
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