2021 La Porte du Ciel La Clape AOP Château la Négly 750

13%

2021 La Porte du Ciel La Clape AOP Château la Négly

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Special Price CHF 129.00 Regular Price CHF 148.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 172.00 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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La porta del cielo di Jean Paux-Rosset

Viti di Syrah e Grenache di oltre 30 anni conferiscono a La Porte du Ciel il suo carattere unico.
  Syrah   Grenache
Maturazione fino a 2043 ›

Descrizione prodotto

Colore quasi nero. Una nota di mineralità e salinità arricchisce il bouquet con intense note di ribes nero, grafite, pepe e liquirizia. Al palato, setoso e vellutato, rivela un’incredibile concentrazione pur conservando freschezza e vivacità. Migliorerà ulteriormente con l’affinamento in bottiglia e diventerà una leggenda a tutti gli effetti. Un vero e proprio monumento che si colloca tra i migliori vini francesi. Tanto di cappello al geniale enologo Claude Gros!
Vol. alcolici 15.5% vol.
Allevamento in Barrique
Ideale con Questo vino si abbina perfettamente all'entrecôte beurre café de Paris, alla guancia di vitello, allo chateaubriand, ai tournedos Rossini o al topo d'agnello al rosmarino. Si abbina molto bene a carni rosse come il brasato di manzo, l'agnello o la selvaggina.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Bio Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1446821075B3000

Château de la Négly

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Château de la Négly

Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Languedoc), a un passo dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.

Château de la Négly è gestito dal 1992 dal suo attuale proprietario, Jean Paux-Rosset, e si estende per 50 ettari. Anche il vigneto Boède, di 25 ettari, fa parte della tenuta. La famiglia si impegna incondizionatamente per la massima qualità. Per garantirla, le uve vengono raccolte interamente a mano. Appena raccolte, le uve vengono portate in azienda il più rapidamente possibile per evitare l'ossidazione. Viene poi controllata, sempre a mano. La specificità dei terreni e la mitezza del clima mediterraneo si combinano per produrre vini fruttati e lusinghieri.

 

I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.

Château de la Négly
11560 Fleury d'Aude
Francia
Tel. +33 468 32 36 28

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 3)

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Mövenpick Vini Rotkreuz
041 790 94 70