Descrizione prodotto
Colore quasi nero. Una nota di mineralità e salinità arricchisce il bouquet con intense note di ribes nero, grafite, pepe e liquirizia. Al palato, setoso e vellutato, rivela un'incredibile concentrazione pur conservando freschezza e vivacità. Migliorerà ulteriormente con l'affinamento in bottiglia e diventerà una leggenda a tutti gli effetti. Un vero e proprio monumento che si colloca tra i migliori vini francesi. Tanto di cappello al geniale enologo Claude Gros!
| Vol. alcolici | 15.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | in barrique |
| Ideale con | Questo vino si abbina perfettamente all'entrecôte beurre café de Paris, alla guancia di vitello, allo chateaubriand, ai tournedos Rossini o al topo d'agnello al rosmarino. Si abbina molto bene a carni rosse come il brasato di manzo, l'agnello o la selvaggina. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1446821075B3000 |
Produttore
Château de la Négly
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Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Linguadoca), a due passi dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.
I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 3)
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