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2021 Menetou-Salon AOC Le Prieuré des Aublats Henri Bourgeois
Descrizione prodotto
Giallo-verde frizzante. Sentori di erbe di campo impreziosiscono il piacevolissimo bouquet, tipico del vitigno, che ricorda l’uva spina, le prugne mirabelle e gli agrumi. Al palato, vivace ed emozionante, rivela grande fluidità e freschezza, frutto succoso e dinamico, acidità matura e discreta, su tocchi minerali e salini. Finale molto persistente.
| Vol. alcolici | 13.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 5 Mesi in vasche d’acciaio inox |
| Ideale con | Aperitivi, salumi, terrine di pesce o verdure, piatti vegetariani, pesce d'acqua dolce in camicia, specialità orientali leggermente speziate, pollo, specialità di formaggi caldi, formaggi freschi e duri. |
| Raccomandazione di servizio | Fresco, tra 8 e 10 gradi |
| Bio | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1093721075C6100 |
Produttore
Henri Bourgeois
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La regione di Sancerre si trova a circa 200 km a sud di Parigi, sulle rive della Loira. Da quasi 10 generazioni, la famiglia Bourgeois si dedica ai suoi vigneti, situati nel cuore della regione di Sancerre.
La tenuta si trova in un piccolo villaggio chiamato Chavignol, che deve la sua fama alle sue colline ripide e ben esposte.
La famiglia possiede 35 ettari di vigneti a Chavignol, beneficiando di questa posizione privilegiata.
Ancora oggi, la tenuta Henri Bourgeois rimane molto legata alla tradizione familiare, pur sforzandosi di implementare metodi nuovi e moderni con l'obiettivo di migliorare la qualità.
