Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Mesi in barrique |
| Ideale con | Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Bio | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1372021075C6100 |
Produttore
Orben
Tutti i prodotti da Orben ›La reinterpretazione dell’alta Rioja Alavesa
L’incredibile evoluzione di questa bodega boutique è guidata dalla rinomata famiglia Antón. Il basco Gonzalo Antón iniziò la sua carriera come chef di alta cucina prima di dedicarsi al vino. Negli anni ’80 gestiva il rinomato ristorante Zaldiaran a Vitoria, famoso per la sua cucina raffinata. Oggi suo figlio Lalo Antón dirige l’ambizioso Gruppo Artevino, che comprende anche le Bodegas Izadi nella Rioja, la Finca Villacreces nella Ribera del Duero e le Bodegas Vetus nel Toro.
Il cuore di Orben è costituito da una moltitudine di micro particelle situate ad alta quota, sparse sui terreni aspri, calcarei e argillosi della Rioja Alavesa. Qui crescono rigogliose esclusivamente vecchie viti a cespuglio di Tempranillo, molte delle quali hanno oltre 70 anni. Questi piccoli vigneti, curati a mano con dedizione e pazienza, sono un’eredità del passato e vengono coltivati con la cura necessaria per produrre uve dall’impareggiabile concentrazione ed espressività. L’altitudine e le influenze atlantiche conferiscono ai vini una freschezza vibrante, in perfetta armonia con la forza e la densità delle antiche viti.
Grande intensità ed eleganza
Ogni fase della vinificazione a Orben rappresenta un delicato equilibrio tra artigianalità tradizionale e innovazione tecnologica. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e ogni parcella viene vinificata separatamente per preservare tutto il suo potenziale. In cantina il team combina botti di legno tradizionali e tecnologie all’avanguardia: la fermentazione a temperatura controllata in piccoli serbatoi conserva la finezza aromatica, mentre l’affinamento in rovere francese conferisce ai vini struttura e profondità. Il risultato è uno stile ben definito: un Tempranillo raffinato e vibrante, caratterizzato da frutti maturi, tannini vellutati e una delicata nota speziata di barrique.
I vini di Orben non sono espressioni rumorose della Rioja, ma una dichiarazione di eleganza moderna, un’esaltazione del terroir, raffinatezza e delicatezza. L’omonimo «Orben» conquista con i suoi sentori di frutta scura, freschezza minerale e struttura definita, mentre il fiore all’occhiello «Malpuesto», proveniente da un singolo vigneto con oltre 90 anni di storia, si distingue per la sua profonda concentrazione, la struttura vellutata e l’eccezionale persistenza, rivelandosi un autentico gioiello della regione.
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)