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2021 Tenuta Perano Chianti Classico DOCG Azienda Agricola Frescobaldi
Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 24 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0937121075C6100 |
Produttore
Frescobaldi
Tutti i prodotti da Frescobaldi ›Da oltre mille anni la storia dei Frescobaldi è intimamente legata a quella della Toscana e da oltre 700 anni la famiglia Frescobaldi produce vini toscani di alta qualità con grande continuità e passione. Molte delle sue cantine sono oggi tra le più rinomate d'Italia.
Le cantine godono di una posizione privilegiata nel cuore dell'Italia, in Toscana. Nel caldo toscano, le uve fioriscono mirabilmente e affinano il loro sapore intenso. Nel sud della Toscana, la fresca brezza marina arieggia i vigneti alla perfezione, mentre sulle colline del nord della regione le viti beneficiano di un'altitudine favorevole alla produzione di vini eleganti e freschi.
La diversità regionale di Frescobaldi
Le zone di produzione di Frescobaldi attraversano la Toscana da nord a sud e sono molto diverse tra loro. La famiglia tiene particolarmente a sottolineare le disparità e le particolarità regionali. Infatti, ogni territorio Frescobaldi ha le sue caratteristiche specifiche in termini di composizione del suolo, clima, altitudine e orientamento dei vigneti, vicinanza alla costa e pendenza - un \"terroir\" unico che va:
Dal \"Castello di Nippozzano\" nella parte settentrionale del Chianti Rufina, attraverso la \"Tenuta di Castiglioni\" nel centro della Toscana - dove la storia della tenuta di famiglia è iniziata 700 anni fa - passando per il maestoso \"Castelgiocondo\" nella regione del Brunello di Montalcino, fino ad \"Ammiraglia\" nella Mare dell'Aosta.è iniziata 700 anni fa - passando per il maestoso \"Castelgiocondo\" nella regione del Brunello di Montalcino, fino ad \"Ammiraglia\" nella Maremma del sud della Toscana.
Per evidenziare il carattere speciale della Toscana, ogni tenuta è gestita in modo indipendente, in modo da far emergere la personalità individuale dei vini, specifica del rispettivo terroir. Ovunque nelle sue terre, la famiglia Frescobaldi lavora in totale armonia e con la massima intelligenza con la natura. In questo modo, il lavoro nei vigneti viene svolto tenendo conto dell'impatto sull'ambiente e della sostenibilità ecologica delle misure adottate.
Vini Frescobaldi - Fiore all'occhiello della Toscana
I vini della famiglia Frescobaldi non solo stabiliscono degli standard, ma sono i portabandiera della loro regione d'origine, la Toscana. Ancora oggi, con una coerenza impressionante e con la propria scrittura, i Frescobaldi riescono a interpretare in chiave contemporanea i classici toscani, tipici delle rispettive regioni e portatori di una lunga tradizione. Allo stesso tempo, la famiglia Frescobaldi è sempre aperta all'innovazione ed è stata in prima linea nella creazione dei \"Super-Tuscans\", ad esempio. Già nel 1993, la famiglia Frescobaldi ha firmato la prima annata del vino cult \"Luce della Vite\" in collaborazione con la leggenda dell'enologia americana Robert Mondavi.
I Frescobaldi Marchesi sono anche pionieri quando si tratta di sviluppare nuovi vigneti in Toscana. Lo testimoniano la presenza della prestigiosa Tenuta dell'Ornellaia nella denominazione Bolgheri e la tenuta dell'Ammiraglia in Maremma. Anche per quanto riguarda l'introduzione di vitigni francesi, la famiglia Fescobaldi ha dato prova di audacia: i Frescobaldi sono tra i primi ad aver coltivato Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Nero in Toscana.
La notevole qualità e la classe internazionale dei vini Frescobaldi trovano eco nei commenti elogiativi della critica enologica, che assaggia regolarmente queste grandi annate toscane. Ad esempio, il \"Nipozzano Riserva\" dell'annata 2015 è stato premiato da James Suckling con 93 punti, mentre il \"Brunello di Montalcino\" del 2013, fiore all'occhiello del sangiovese della tenuta \"Castelgiocondo\", ha ottenuto un formidabile punteggio di 95 punti.
