ESCLUSIVA ONLINE
2021 The Chocolate Block Swartland WO Boekenhoutskloof Winery
Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Mesi in barrique |
| Ideale con | Delizioso con il manzo o la selvaggina essiccati all'aria, lo struzzo, così come con i frutti di mare alla griglia e le carni brasate. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo. |
| Bio | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0824121150CF100 |
Produttore
Boekenhoutskloof
Tutti i prodotti da Boekenhoutskloof ›Riconosciuto specialista del Syrah
Un nuovo capitolo dell'attività tradizionale è iniziato nel 1993, quando la fattoria e la tenuta sono state completamente restaurate. Allo stesso tempo, è stato introdotto un nuovo programma di viticoltura e l'azienda si concentra ora interamente sulle uve Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon e Viognier. Con la sua gamma premium, Boekenhoutskloof si è costruita un'eccellente reputazione come specialista del Syrah, incarnata da The Chocolate Block, un blend a base di Syrah che per molti anni è stato uno dei vini rossi più popolari del Sudafrica. Il direttore tecnico Marc Kent, garante della qualità fin nei minimi dettagli, è la forza trainante del costante sviluppo di Boekenhoutskloof. E questi sforzi sono stati ampiamente riconosciuti: dopo essere stata votata "Cantina dell'anno" dal più famoso critico enologico del Sudafrica, John Platter, nel 2012, Boekenhoutskloof ha ricevuto un altro prestigioso riconoscimento nel 2020, il Platter's South African Wine Guide Editor's Award.