2021 Viarì Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Azienda Agricola Accornero
Descrizione prodotto
Questo vitigno, probabilmente originario della Borgogna, è quasi scomparso negli anni Settanta, ma è stato salvato grazie all'impegno di alcuni produttori. È coltivato solo nella regione del Monferrato, dove ha ottenuto anche una propria DOC nel 1987. Ermanno Accornero ha subito colto la rara opportunità di acquisire una vecchia piantagione. Il vino ha un profumo delicato di petali di rosa selvatica e ciliegia. Il gusto è secco, molto aromatico, fresco e molto fruttato.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1313421075C6000 |
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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