Descrizione prodotto
L’Ardévine è un assemblaggio dei vitigni Gamaret, Diolinoir, Humagne Rouge e Syrah e negli ultimi anni è diventato un vino di culto nel Vallese. Il vino è maturato in piccole botti di rovere da 225 litri (barrique). Ha un aroma speziato, con note di legno fresco e un accenno di menta. Tannini stretti, un attacco denso al palato con un finale in cui ritroviamo le spezie del bouquet. Questo vino corposo dagli aromi autunnali ha un buon potenziale di invecchiamento e si abbina a piatti di carne sostanziosi.
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | in Barrique |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1286022070C6000 |
Produttore
Cave Ardévaz
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Mehr als 20 Rebsorten ermöglichen die Herstellung von 28 verschiedenen Weinen. Das rund 19 Hektar grosse Weingut liegt in St-Pierre-de-Clages. Die Rebberge liegen am rechten Rhône-Ufer und verteilen sich auf 12 Parzellen. Die Leidenschaft zum Wein wird in der Familie von Generation zu Generation weitergeben. Mittlerweile hat die dritte Generation das Zepter übernommen.
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Disponibilità nelle filiali
70 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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