Descrizione prodotto
Vol. alcolici | 13.0% vol. |
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Allevamento | 18 Mesi in barrique |
Ideale con | Si abbina magnificamente a bistecche, pesce alla griglia, polpettone, lampredotto e sanguinaccio, ma anche a un piatto di formaggi o a piatti in umido. . |
Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
Bio | Tradizionale |
Vegano | No |
Allergeni | Contiene solfiti |
Numero articolo | 0472122075B6000 |
Produttore
Château Brane Cantenac
Tutti i prodotti da Château Brane Cantenac ›Le croupi ghiaiose di Margaux come base
I vigneti di Château Brane-Cantenac si estendono per 75 ettari sulle migliori croupi ghiaiose di Margaux. Questi terreni, intervallati da ghiaia fine e profonda, sono alla base dello stile iconico della tenuta. Oltre a fornire un eccellente drenaggio, la ghiaia immagazzina il calore durante il giorno e lo rilascia alle viti di notte, favorendo una maturazione ottimale. Il clima è influenzato dalla Gironda, che porta influssi dolci e mantiene le uve fresche. Il vitigno principale è il Cabernet Sauvignon, integrato da Merlot, Cabernet Franc e da una piccola percentuale di Petit Verdot. Questo assemblaggio garantisce complessità, profondità e intensità senza sacrificare l'eleganza che caratterizza i vini di Margaux.
Un maestro dell'equilibrio: la moderna filosofia del Margaux di Henri Lurton
Henri Lurton, enologo con un profondo rispetto per la tradizione e un occhio all'innovazione, punta sulla massima precisione in cantina. Le uve vengono accuratamente lavorate per parcella per preservare il carattere di ogni terroir. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, prima che i vini vengano maturati in botti di rovere francese, di cui circa il 60% viene rinnovato ogni anno. Sotto la gestione di Lurton, lo château ha subito una rinascita negli ultimi decenni. La viticoltura ecologica, la sostenibilità e il senso del potenziale del terroir caratterizzano il lavoro di Brane-Cantenac, dando vita a vini che, da giovani, hanno la capacità di essere seducenti e deliziosi, ma anche di invecchiare per decenni. In questo modo, lo château non è solo un punto di riferimento per l'eleganza classica di Margaux, ma anche per un'interpretazione moderna e contemporanea di Bordeaux.
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Disponibilità nelle filiali

75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)