2022 Doble o Nada Rosado Cigales DO Bodegas Sinforiano 750

2022 Doble o Nada Rosado Cigales DO Bodegas Sinforiano

CHF 16.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 22.00 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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La gioia di vivere spagnola in rosé

Una scoperta della D.O. Cigales, una regione limitrofa alla Ribera del Duero dove l'accento è posto sulla produzione di rosé di alta gamma per tutte le stagioni.
Paese d’origine Spagna › Cigales ›
Score 18/20 ›
40% Tempranillo 35% Albillo 20% Garnacha Tinta 5% Verdejo
Maturazione Pronto da bere ›

Descrizione prodotto

Rosa brillante con riflessi rosso-oro. Naso aperto e fruttato di ciliegie rosse, melograno, ribes rosso e mela rossa, con note di frutti rossi selvatici e un tocco discreto di fiori di pesco. Al palato è leggero e affascinante, con vivaci aromi fruttati, seducente freschezza ed elegante struttura.
Vol. alcolici 13.0% vol.
Allevamento 4 Mesi in vasche d’acciaio inox
Ideale con Cucina estiva, cheesecake o torta di verdure, arrosto freddo, tartara di salmone, pesce, carni bianche, specialità di pasta, formaggi forti (caprini o Chaumes).
Raccomandazione di servizio Fresco, tra 9 e 12 gradi
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1251822075C6100

Bodegas Sinforiano

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Bodegas Sinforiano
La bodega prende il nome da Sinforiano Vaquero, che fondò la tenuta nel 1966 insieme a Daniela Gómez. Inizialmente, la coppia disponeva solo di una vecchia cantina sotterranea e di alcuni tini di cemento. Oggi sono i quattro figli Juan Antonio, Miguel, Pilar e Sergio a occuparsi della tenuta, dei vigneti, della vinificazione e del marketing. Sebbene il rispetto per l'eredità familiare e la conservazione dell'artigianato tradizionale siano una priorità assoluta, il cambio generazionale ha portato ad alcuni importanti cambiamenti: Ad esempio, le attrezzature della cantina sono state notevolmente ammodernate con la costruzione della nuova tenuta e anche la coltivazione della vite è stata costantemente sviluppata, il tutto al servizio della qualità del vino.

Clima continentale di influenza atlantica sul Rio Pisuerga
I vigneti di Bodegas Sinforiano si trovano sia nella valle del fiume Pisuerga che sulle pendici dei monti Torozos, a un'altitudine compresa tra 750 e 800 metri. I vigneti di Sinforiano sono distribuiti su tutti i pagos del comune di Mucientes e offrono un'ampia gamma di composizioni del suolo, con diverse proporzioni di calcare, argilla e pietra a seconda dell'appezzamento. I vigneti si estendono per ottanta ettari e sono coltivati principalmente a tempranillo, integrato da verdejo, albillo e garnacha tinta, per cui i vini rossi e rosati sono tra le specialità della bodega.

Circa il 40% delle viti ha più di sessant'anni, il che conferisce ai vini concentrazione e intensità, così come il clima regionale, caratterizzato da influenze continentali e atlantiche e da forti escursioni termiche tra giornate calde e notti fresche. Ogni parcella viene lavorata in modo specifico e individuale, affinché possa sviluppare il suo massimo potenziale. Per convinzione, Sinforiano non utilizza più prodotti fitosanitari chimici o fertilizzanti minerali. Le ambizioni ecologiche della bodega sono evidenti anche altrove: mentre i pannelli solari garantiscono un alto grado di autosufficienza energetica, un impianto di depurazione a base vegetale assicura la purezza delle acque reflue.

Bodegas Sinforiano
Ctra. Mucientes
47194 Valadoli
Spagna
www.sinforianobodegas.com/

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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Mövenpick Vini Locarno
E-Mail
091 252 11 44