2022 Empreinte Calcaire Blanc Clos des Monzuettes Valais AOC Domaine Cornulus
Descrizione prodotto
Questa leggendaria cuvée, maturata in botti di rovere da 500 litri, unisce i due vitigni Petite Arvine e Humagne Blanche, autoctoni solo del Vallese, e porta la firma dei terreni gessosi di Monzuettes; ; Al naso rivela aromi affumicati e note di ananas, litchi e miele. Al palato è compatto, voluminoso, gessoso e con un finale lungo e armonioso.
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 10 Mesi in Vasca di cemento |
| Ideale con | Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi. |
| Raccomandazione di servizio | Fresco, tra 9 e 12 gradi |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | No |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1287222075C7100 |
Produttore
Domaine Cornulus
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Das Besondere an der von den beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone seit über 25 Jahren bewirtschafteten Domaine ist die Vielzahl der Terroirs die sie bearbeiten. Zu Ihrem Besitz zählen Lagen in sechs Gemeinden, verteilt auf 250 Terrassen, die ohne Übertreibung zu den besten des Wallis zählen. Die beiden Winzer schaffen es, aus jedem Terroir mit der idealen Traube, grosse, authentische Weine zu kreieren. Seit 1999 führen die beiden Ihr Weingut Biodynamisch mit sehr grossem Erfolg.
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Confezione da 12 pezzi)
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