2022 Five Soldiers Chardonnay Simonsberg-Stellenbosch WO Rustenberg Wines 750

2022 Five Soldiers Chardonnay Simonsberg-Stellenbosch WO Rustenberg Wines

CHF 49.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 65.33 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Chardonnay di qualità superiore da un vigneto unico

L'annata in corso ha beneficiato di un inverno piuttosto umido, con i terreni alluvionali che hanno accumulato molta umidità. Un'estate stabile ha garantito una crescita costante, anche se c'è stata un po' di pioggia durante la vendemmia, ma l'uva si è comportata bene e aveva \"molta polpa sulle costole\" al momento della raccolta! Appena fermentato, il \"Five Soldier\" si è rivelato un vino potente, fruttato e cremoso, un po' burroso, con banana e una nota di con aromi di banana e un pizzico di tostatura in botte: un vino perfetto per gli amanti dello Chardonnay cremoso!
100% Chardonnay

Descrizione prodotto

Vol. alcolici 13.5% vol.
Allevamento 15 Mesi in barrique
Ideale con Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi.
Raccomandazione di servizio Fresco, tra 9 e 12 gradi
Bio Tradizionale
Vegano No
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0264122075C6100

Rustenberg

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Rustenberg

Il vino sudafricano gode da tempo di un'ottima reputazione in tutto il mondo. La tenuta di Rustenberg è certamente una delle più antiche e belle fattorie della regione del Capo, ma è anche di proprietà di uno dei migliori e più famosi produttori del Paese.

Situata nella regione vinicola di Stellenbosch, ai piedi della maestosa montagna Simonsberg, la tenuta si inserisce nel pittoresco contesto di un parco. Stellenbosch, che si trova a circa 50 chilometri a est di Città del Capo, nel Western Cape, è senza dubbio il vigneto più conosciuto del Sudafrica. Stellenbosch è un luogo ideale per la coltivazione della vite, e non sono solo le fertili vallate a essere provvidenziali: in questo clima, grazie all'eccezionale esposizione delle viti, le uve Rustenberg beneficiano dell'ombra della vicina montagna Simonsberg, della vicinanza del mare e dell'effetto rinfrescante della corrente del Benguela. Sotto l'effetto della corrente, Stellenbosch è circondata da un clima marittimo moderato, ideale per la produzione di vini eleganti e finemente speziati.

La storia del vigneto esemplare del Sudafrica

La tenuta di Rustenberg esiste già dal 1682 e vanta una lunga storia e una ricca tradizione: il primo documento che registra, sotto forma di ricevuta, la vendita di brandy della tenuta a una levatrice risale al 1692. Nel 1941, Pamela e Peter Barlow acquistarono la tenuta di Rustenberg, che il figlio Simon rilevò nel 1987 e che oggi gestisce con la moglie Rozanne e il figlio Murray. Mentre Simon Barlow è responsabile della conduzione dell'azienda di famiglia e della gestione dei vigneti, Rozanne si occupa della manutenzione dei terreni e Murray, in qualità di Cellar Master, supervisiona la vinificazione e la commercializzazione dei Rustenberg. Murray Barlow è stato due volte vincitore del premio Dîner's Club Young Winemaker of the Year. La moglie di Murray, Tammy, è entrata a far parte dell'azienda di famiglia nel 2015 e attualmente ricopre diversi ruoli. Thomas, il figlio di Murrray e Tammy nato nel 2018, mostra già un vivo interesse per tutto ciò che ha a che fare con i trattori, i raccolti, le mucche e l'agricoltura in generale.

Rustenberg, tradizione e innovazione

Negli ultimi anni, la tenuta Rustenberg è stata sottoposta a un'importante ristrutturazione.Gli edifici, accuratamente restaurati, ospitano oggi una cantina ultramoderna, integrata nelle antiche mura con la massima attenzione ai dettagli.

Al momento della vendemmia, i Barlow attribuiscono la massima importanza alla vinificazione separata di ogni lotto d'uva, in modo da far emergere appieno il carattere di ogni parcella di Rustenberg. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano nelle fresche ore del mattino per garantire che i grappoli migliori e più maturi siano raccolti e trasportati freschi e croccanti in cantina. Murray e il suo team prestano grande attenzione all'invecchiamento dei vini. Il risultato sono vini Rustenberg che illustrano in modo vivido la compatibilità tra i metodi di vinificazione tradizionali e lo stile innovativo del Nuovo Mondo.

Che si tratti del Sauvignon Blanc aromatico, degli Chardonnay invecchiati in rovere, del " bordelaise " " John X. Merriman \", il \" Buzzard Kloof \" Syrah puro, stile Valle del Rodano, o il magnifico Cabernet \" Peter Barlow \" - i vini dell'esemplare tenuta Rustenberg sono di qualità impeccabile e vincono regolarmente premi. I vini dell'esemplare tenuta Rustenberg sono di qualità impeccabile e vincono regolarmente premi e riconoscimenti, e sono regolarmente elogiati da David Platter, il \"papa del vino\" sudafricano, che li classifica tra i migliori del Paese.

Rustenberg
Rustenberg Road
7599 Stellenbosch
Sudafrica

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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