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2022 Founder's Cabernet Sauvignon California Hahn Family Wines

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Special Price CHF 19.80 Regular Price CHF 22.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 26.40 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Una scoperta dei coniugi svizzeri Hahn

Gaby e Nicky Hahn hanno creato la loro tenuta nella regione delle Santa Lucia Highlands, nella Contea di Monterey, negli anni '70. Sotto la loro guida, l'area si è rapidamente guadagnata la designazione AVA (American Viticultural Area). Nel clima caldo di Lodi, le uve si sviluppano a piena maturazione, rivelando abbondanti aromi di ciliegia e ribes nero già prima della vendemmia. L'invecchiamento in botti di rovere francese conferisce al Cabernet Sauvignon i suoi aromi speziati e un palato molto piacevole.
91% Cabernet Sauvignon 6% Zinfandel 3% Petite Sirah

Descrizione prodotto

Rosso rubino intenso, che si schiarisce al disco. Un seducente bouquet di succo fresco di ciliegia Morello, lamponi e ribes nero, con un secondo naso di rose rosse, legno di sandalo e tè freddo alla rosa canina. Al palato è tenero e succoso, vivace ed equilibrato, con un estratto ricco e un corpo medio. Il finale presenta deliziose sfumature di bacche rosse e blu, coriandolo e leggero tabacco.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 6 Mesi in vasche d’acciaio inox
Ideale con Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Bio Tradizionale
Vegano No
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1324422075C7107

Hahn Family Estate

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Hahn Family Estate
La tenuta della famiglia Hahn si trova nelle maestose Santa Lucia Highlands della California, una regione vinicola che si distingue per la sua posizione mozzafiato tra l'Oceano Pacifico e le aspre montagne della baia di Monterey. La famiglia Hahn, profondamente radicata in questo paesaggio fin dagli anni '80, rappresenta una filosofia enologica che integra intensamente il terroir californiano nel gusto dei suoi vini: i venti aspri dell'oceano e il terreno fertile si fondono al palato in una magnifica miscela di tensione e armonia.

Un fulgido esempio del potenziale delle Highlands di Santa Lucia
L'azienda vinicola è stata fondata nel 1980 da Nicolaus \"Nicky\" Hahn e da sua moglie Gaby, la cui famiglia ha radici in Svizzera. Fin dall'inizio, gli Hahn hanno avuto un'attitudine per le condizioni straordinarie degli Altipiani di Santa Lucia, allora una regione vinicola relativamente sconosciuta. Nicolaus Hahn riconobbe il potenziale delle mattine fresche e nebbiose e dei pomeriggi caldi per una maturazione ideale delle uve. Grazie al suo forte impegno per questa regione in espansione, ha svolto un ruolo decisivo nel riconoscimento degli Altipiani di Santa Lucia come Area Viticola Ufficiale (OVA) nel 1991.

Un dialogo tra sole e mare - fresche nebbie al mattino e caldi pomeriggi
I vigneti di famiglia, che ora si estendono per più di 650 ettari, sono stati trasformati in un'azienda agricola.si estendono su oltre 650 ettari, sono situati su ripidi pendii esposti a sud per catturare la massima luce solare, mentre i venti freschi del Pacifico proteggono le viti dal calore eccessivo. Grazie alle fresche condizioni climatiche, le uve maturano solo lentamente, dando vita a vini dall'aroma complesso, dalla struttura fine e dal perfetto equilibrio tra tannini morbidi e acidità vivace, morbidezza cremosa e carattere vivace: Vini con un perfetto equilibrio tra freschezza, fruttuosità e profondità - la firma della loro posizione costiera, per così dire.

Sotto la direzione di Philip Hahn, figlio di Nicky e Gaby, la tenuta è ora gestita con una profonda consapevolezza della sostenibilità. Nel vigneto, la famiglia Hahn si affida a metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente, con una protezione minima delle piante, e gestisce le vigne secondo le severe linee guida della certificazione Sustainability in Practice. Questa filosofia è evidente non solo in vigna, ma anche in cantina, dove la tecnologia più moderna si combina con i metodi tradizionali per produrre vini che sfruttano al meglio la natura senza inquinarla.

Hahn Family Estate
93960 Soledad
Stati Uniti

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Qualità

75 cl Bottiglia (Confezione da 12 pezzi)

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Mövenpick Vini Basilea
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Mövenpick Vini Emmen
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