2022 Gamay Vieilles Vignes Clos des Corbassières Valais AOC Domaine Cornulus (Bio)
Descrizione prodotto
Vino originale e raro con note di frutti rossi e mirtilli, prugne rosse. Palato leggermente affumicato e vellutato, tannini fini, finale lungo e corposo. Sicuramente uno dei migliori Gamay della Svizzera!
Vol. alcolici | 13.5% vol. |
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Allevamento | 8 Mesi in Vasca di cemento |
Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
Viticoltura | Bio |
Vegano | No |
Allergeni | Contiene solfiti |
Numero articolo | 1288122075C1000 |
Produttore
Domaine Cornulus
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Das Besondere an der von den beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone seit über 25 Jahren bewirtschafteten Domaine ist die Vielzahl der Terroirs die sie bearbeiten. Zu Ihrem Besitz zählen Lagen in sechs Gemeinden, verteilt auf 250 Terrassen, die ohne Übertreibung zu den besten des Wallis zählen. Die beiden Winzer schaffen es, aus jedem Terroir mit der idealen Traube, grosse, authentische Weine zu kreieren. Seit 1999 führen die beiden Ihr Weingut Biodynamisch mit sehr grossem Erfolg.
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Disponibilità nelle filiali
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75 cl Bottiglia (Cartone da 1)
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