Descrizione prodotto
| Ideale con | Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi. |
|---|---|
| Raccomandazione di servizio | Fresco, tra 9 e 12 gradi |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1363423075C6000 |
Produttore
Kellerei St. Jodern
Tutti i prodotti da Kellerei St. Jodern ›Heida - la perla della regione alpina
La storia della cantina St Jodern inizia nel 1979, quando un gruppo di viticoltori visionari decide di unire le forze e fondare una cooperativa. Il loro obiettivo era quello di preservare la lunga tradizione vinicola della regione e di catturare l'essenza del suo terroir unico. Oggi la cantina conta circa 500 soci, che insieme imbottigliano circa 400.000 bottiglie e sono sinonimo di vini freschi, fruttati e altamente autentici, prodotti con la massima cura. Qui, tradizione e tecnologia all'avanguardia si combinano in modo intelligente per ottenere i migliori risultati nella coltivazione delle uve e nella maturazione dei vini. Per ottenere questo risultato, la cantina St Jodern si affida a metodi sostenibili, perché un uso rispettoso delle risorse naturali non solo è al passo con i tempi, ma garantisce anche la massima qualità. Il fiore all'occhiello della cantina è il vitigno Heida, noto anche come Savagnin Blanc o Traminer, una varietà rara e antica che viene coltivata qui da secoli e che si adatta perfettamente al clima caldo di Visperterminen. Per poter coltivare i ripidi pendii del villaggio di Heida, da secoli si costruiscono muri di contenimento, un mestiere tradizionale molto conosciuto qui. Anche i lavori nei vigneti sono fatti a mano. Il risultato è impressionante: l'Heida di St. Jodern affascina con i suoi aromi originali, floreali, giocosi e intensi, con il suo corpo pieno e la sua lunghezza al palato, sostenuti da una fine freschezza minerale.
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)