2005 Viñedo Chadwick Valle del Maipo Viña Errázuriz 750.00

2005 Viñedo Chadwick Valle del Maipo Viña Errázuriz

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Eduardo Chadwick: Der 05er-Chadwick ist der beste Jahrgang, den ich je gemacht habe

Paese d’origine Cile › Vallée Centrale › Maipo ›
Parker 95/100 › Score 20/20 ›
100% Cabernet Sauvignon
Maturazione 2009–2020 ›

Descrizione prodotto

Sattes Purpur. Konzentrierte Nase. Einzigartig sanfte Textur im fülligen Gaumen, runde Tannine mit dennoch enormen Reserven, schwarze Kirschen und dunkle Dörrfrüchte. Grossartige Tiefe und Eleganz auf höchstem Niveau. Ein Charakterwein mit Finesse und unbestrittenem Kult-Potenzial.
Vol. alcolici 14.0% vol.
Ideale con Hervorragender Begleiter zu edlen Stücken vom Rind, Lamm in Kräuterkruste oder auch gegrillten Scampi und Fisch mit geröstetem Knoblauch. Probieren Sie diesen Wein auch zu reifem Weichkäse und Wild.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0286905075B6100

Viñedo Chadwick

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Viñedo Chadwick
Viñedo Chadwick – ein Weingut, das Liebhabern chilenischer Weine ein Begriff ist. Das Weingut, das sich in Puente Alto, südöstlich der Hauptstadt Santiago, befindet, ist ein familiärer Weinbaubetrieb in langer Tradition. Der exzellente Geschmack der Weine spiegelt die Leidenschaft wider, mit der die Familie seit vielen Jahren arbeitet. Gründungsvater des Weingutes ist Alfonso Chadwick Errázuriz, der 1914 in der chilenischen Hauptstadt Santiago geboren wurde. Aufgrund seiner Liebe zum Polo erwarb er ein Polofeld im berühmten Maipo-Tal, das er fortan nicht für seinen Sport, sondern zum Anbau von Weinen nutzte. Die Weine waren von exzellenter Qualität, sodass das Weingut rasch großes Ansehen erlangte. Auch heute noch gilt das Maipo-Tal als eine der besten und ertragreichsten Weinbauregionen Chiles, deren Weine sich weltweit durchsetzen. Heute führt Alfonsos Sohn Eduardo, eines von insgesamt fünf Kindern, die Familientradition und den Leitgedanken seines Vaters erfolgreich fort.

Spitzen-Weine aus dem Maipo-Tal

300 Hektar ist der Weinberg groß, der größtenteils aus roten Rebsorten besteht. Cabernet Sauvignon scheint einen Großteil des Anbaugebietes zu beherrschen, wobei auch andere Rebsorten, darunter Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, kultiviert werden. Kompost dient den Reben als natürlicher Dünger, daneben werden einige Felder künstlich bewässert, um für ein optimales Wachstum der Trauben zu sorgen. Die Weinherstellung erfolgt nach langjähriger Tradition auf höchstem Niveau, um die Intensität erlesener Beerenfrüchte und den ausgewogenen Tannin-Gehalt zu erhalten. Nach der Kelterung werden die Weine in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, sodass die Fruchtnoten sich mit zarten Holzaromen paaren können. Chadwick-Rotweine sind Weine, deren Qualität man schmecken, sehen und riechen kann.

Viñedo Chadwick
Av. Nueva Tajamar 481 Of. 503- Torre Sur- Las Condes
. Santiago
Cile
Tel. (562) 23399100
www.errazuriz.com

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Qualità
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