Touriga Nacional
Touriga Nacional ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal, die weltweit gegenwärtig auf knapp 12'000 Hektar kultiviert wird. Kleinere Rebflächen der Sorte sind auch in Spanien, Australien, Südafrika, den USA sowie Neuseeland bekannt. Obwohl die Sorte fast nur im Norden Portugals eine grosse Rolle spielt, ist Touriga Nacional die bedeutendste Rotweinrebsorte des Landes. Denn zum einen ist sie in der Lage exquisite Portweine hervorzubringen – neben den Sorten Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Barroca und Tinto Cão zählt Touriga Nacional zu den sechs wichtigsten Rebsorten für die Produktion des berühmten Likörweines. Zum anderen gelingen aber auch die Stillweine aus den Anbaugebieten Dão und Douro äusserst gehaltvoll und komplex – aus Touriga Nacional entstehen tanninreiche, geschmacksintensive Rotweine mit tiefer Farbe, dunkler Fruchtaromatik, viel Körper, ausgeprägter Würze sowie einer fein balancierten Säurestruktur. Die besten Erzeugnisse eignen sich hervorragend für den Ausbau im Holzfass und besitzen ein hohes Reifepotenzial.
Vielfältige Essensbegleiter
Trockene Stillweine aus Touriga Nacional können vielfältige Essensbegleiter sein, beispielsweise zu kurz gebratenem Fleisch ebenso wie zu kräftigen Schmorgerichten oder gebratenem Rotwild. Portweine sind monumentale Meditationsweine, die mit ihrer beerigen Süsse hervorragend zu würzigen Blauschimmelkäsen wie Roquefort, Stilton und Gorgonzola oder aber schokoladigen Desserts passen.
Entdecken Sie jetzt unser Touriga Nacional-Rotweinsortiment.
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2017 Quinta da Gandara Grande Reserva
Dão DOC Caves da Montanha
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2021 Sexy Tinto
Alentejo IG Sexy Wines
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2019 Aluzé Tinto
Douro DOC Quinta do Pessegueiro
Special Price CHF 15.60 Regular Price CHF 19.50Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi -
2020 Quinta do Pessegueiro Tinto
Douro DOC Quinta do Pessegueiro
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2021 Pessegueiro Reserva Tinto
Douro DOC Quinta do Pessegueiro
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2021 Meandro do Vale Meão
Douro DOC F. Olazabal & Filhos
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2021 Quinta do Vale Meão
Douro DOC F. Olazabal & Filhos
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2021 Fita da Fitapreta
VR Alentejo Fitapreta Vinhos
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2021 Monte Fernão
Alentejano IG Fitapreta Vinhos
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2020 Palpite
Grande Reserva VR Alentejo
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2020 Monte Fernão
Alentejano IG Fitapreta Vinhos
Special Price CHF 11.90 Regular Price CHF 17.50Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi