Descrizione prodotto
Colore rosso fulvo. Naso intenso di frutta candita, prugne stufate e albicocche secche. Una consistenza calda e deliziosamente morbida in un palato meravigliosamente facile da bere. Gli aromi di lunga durata sono il segno distintivo di un Tawny.
| Vol. alcolici | 19.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 120 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Si abbina meravigliosamente a Stilton, torta al cioccolato, pan di zenzero, meloni e cioccolato. Si apprezza anche come drink dopo cena con un buon sigaro. |
| Raccomandazione di servizio | Sherry tra 8 e 10 gradi.Porti giovani tra 14 e 16 gradi, porti più vecchi tra 16 e 18 gradi. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | No |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 03706--075C6100 |
Produttore
Quinta do Noval
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Quinta do Noval zählt zu dem wohl bekanntesten Gütern des portugiesischen Douro Tals. Die Wurzeln des Weingutes lassen sich bis in die Anfänge des 18. Jahrunderts zurückverfolgen. Eine lange Tradition, die sich vor allem durch hohes Qualitätsbewusstsein und den Willen zur Innovation auszeichnet, macht Quinta do Noval so besonders. Das Weingut hebt sich nicht nur aufgrund seiner hohen Qualitätsstandards von anderen Wein-Produzenten des Douro Tals ab. Auch ist es eine hauseigene Besonderheit, den Portwein nicht wie üblich in Porto reifen zu lassen. Zu diesem Zweck wurden bei Quinta do Noval spezielle Keller eingerichtet, sodass der Portwein an Ort und Stelle reifen kann.
Quinta do Noval vergisst seine Wurzeln nicht und beruft sich daher auf die Verwendung besonders alter Rebstöcke und traditioneller Arbeitsweisen. Manche dieser Gewächse überstanden sogar die Reblauskatastrophe und liefern noch heute hochwertige Trauben.
Das Weingut Quinta do Noval bietet Weinkennern aus aller Welt hochwertige Genüsse in gleich zwei verschiedenen Bereichen. Mit seinen Portweinen überzeugt das Haus all diejenigen, die den süßen Geschmack von getrockneter Frucht lieben, während die Rotweine sich ganz dem Terroir des Douro Tals verschreiben und den Charakter der Rebsorten mit dem Glanz der Region verbinden. Besonders empfehlenswert sind die Colheita Portweine, aber auch der Silval Vintage Port und die Cuvées Cedro do Noval und Maria Mansa lasse Kennerherzen höher schlagen.
Quinta do Noval
P.O. Box 1319
4400-111 Vila Nova de Gaia
Portogallo
Tel.
+351/223 77 02 70
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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