Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 19.5% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Mentre gli sherry secchi come Fino, Manzanilla o Amontillado si abbinano perfettamente a tapas come olive, prosciutto o formaggio Manchego, gli sherry dolci prodotti con uve Pedro Ximenez sono divini con il gelato alla vaniglia, la crème brûlée o il caramello. I porti Tawny, LBV o Vintage si abbinano particolarmente bene ai dessert al cioccolato o ai formaggi erborinati come lo Stilton e il Roquefort. |
| Raccomandazione di servizio | Sherry tra 8 e 10 gradi. Porti giovani tra 14 e 16 gradi, porti più vecchi tra 16 e 18 gradi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 11808--075CE100 |
Produttore
Quinta do Vale Meão
Tutti i prodotti da Quinta do Vale Meão ›I vini dell'Alto Douro, patrimonio mondiale dell'UNESCO, sono da tempo rinomati per la loro eccezionale qualità. Tra le stelle assolute del Portogallo c'è la cantina Quinta do Vale Meão, che produce alcuni dei migliori vini rossi del Paese, rari e molto ricercati in tutto il mondo. Il motivo principale è da ricercare nelle condizioni geologiche uniche del terroir: i terreni alluvionali con granito e ardesia forniscono nutrienti sufficienti e sono in grado di dissipare il calore e immagazzinare l'acqua. Situata a 150 metri sul livello del mare, la quinta ha l'ulteriore vantaggio che il vitigno Touriga Nacional, che matura tardi, può sempre raggiungere una maturazione perfetta. In cantina, Francisco Xavier si affida a un riuscito mix di tradizione - l'uva viene pestata sotto i piedi nelle tradizionali lagare - e di tecnologia ultramoderna.
Un classico del Douro diventato un cult
La Quinta do Vale Meão, splendidamente situata, vanta una lunga tradizione. Nel 1877, Antonia Adelaide Ferreira ebbe l'idea visionaria di creare un vigneto modello da 300 ettari di terreno incolto. Per portare a termine questo ambizioso progetto ci vollero otto anni. Da allora, l'azienda vinicola è rimasta in mano alla famiglia. Negli anni '70, Francisco Javier de Olazabal assunse la gestione della quinta, che nel 1994 divenne proprietà esclusiva della famiglia. Dal 1999, Francisco Xavier produce i propri vini con l'etichetta Quinta do Vale Meão. Fino al 1998, i vini erano ancora venduti con il nome di A.A. Ferreira S.A.. Da allora, i vini rossi della Quinta sono diventati tra i migliori e più premiati del Portogallo. Anno dopo anno, questi pregiati blend del Douro, caratterizzati da un affascinante equilibrio di intensità e grazia, ricevono i massimi voti dalla stampa enologica e sono tra i vini più ricercati del Paese.
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Confezione da 6 pezzi + astuccio)