Profile XXXVI Napa Valley Merryvale Vineyards 750

2020 Profile XXXVI Napa Valley Merryvale Vineyards

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CHF 398.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 530.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

36 annate riunite in un'unica bottiglia

Dal 1983, quando l'enologo Bob Levy creò la prima annata di Profile, il vino di punta di Merryvale è stato prodotto esclusivamente con le migliori partite dei migliori vigneti dell'anno. Profile XXXVI rappresenta l'apice della produzione di Merryvale, riunendo tutte le trentasei annate di Profile in un unico imbottigliamento.
86% Cabernet Sauvignon 9% Petit Verdot 4% Cabernet Franc 2% Malbec

Descrizione prodotto

Vol. alcolici 14.8% vol.
Allevamento 23 Mesi in Barrique
Ideale con Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 12955--075C3007

Merryvale Vineyards

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Merryvale Vineyards
Merryvale Vineyards festeggia il suo 40° anniversario nel 2023. Dal 1983, questa tenuta a conduzione familiare si è affermata come uno dei migliori indirizzi di St Helena. Il leggendario Bill Harlan ha aperto la strada all'eccellenza, prima che l'enologo svizzero Jack Schlatter prendesse in mano le redini dell'azienda e la facesse entrare nell'élite della Napa Valley. In tutti questi anni, la tenuta è rimasta fedele alle sue origini, senza smettere di evolversi. Custode della sua ricca storia e delle sue tradizioni, l'attuale proprietario René Schlatter è anche impegnato a investire nel futuro affinché, nei prossimi decenni, il nome Merryvale continui a essere sinonimo di vini eleganti che combinano l'anima californiana con lo stile europeo.

Il progresso continuo è la visione di René Schlatter’

Dal 2008, René Schlatter, figlio di Jack’, gestisce la tenuta con sagacia.Investe nel minuzioso lavoro in vigna, nelle innovazioni tecniche e nell’introduzione di pratiche ecocompatibili. Ciò che è abbastanza buono oggi non lo sarà domani » questo è il suo motto, perché lo status quo è, per lui, un simbolo di regressione: questo dinamico viticoltore conosce una sola direzione, quella del futuro. Ecco perché lui e la sua famiglia fanno di tutto per migliorare la qualità di ogni nuova annata e preservare la bellezza dei paesaggi naturali che circondano la città di San Francisco;San Francisco per le generazioni future attraverso pratiche sostenibili, con tutti i suoi vigneti, ad esempio, certificati con il marchio « Napa Green ».

Una miriade di terroir, raccolta selettiva e vinificazione individuale

.Le uve che producono i vini Merryvale sono coltivate in una serie di eccellenti terroir californiani, scelti scrupolosamente in base alle esigenze climatiche ed ecologiche dei vigneti. Il Cabernet Sauvignon, il Petit Verdot e il Cabernet Franc sono coltivati nella più calda regione settentrionale di Napa, mentre lo Chardonnay, il Sauvignon Blanc e il Pinot Nero sono coltivati nelle zone più fresche;panou sulle terre più fresche di Los Carneros, dove le brezze marine provenienti dall’Oceano Pacifico portano regolarmente freschezza alle viti e alle uve.

Dato che la composizione dei terreni varia in ogni appezzamento, che può essere vulcanico, argilloso o addirittura ricco di arenaria, i vitigni possono essere molto diversi.Grazie all’inclinazione e all’orientamento, all’interno di uno stesso vigneto possono coesistere diversi microclimi. Per esprimere con precisione gli aromi specifici di questi micro-terroir, tutte le uve vengono raccolte a mano nelle prime ore del mattino, quindi nuovamente selezionate meticolosamente e vinificate parcella per parcella.

Spirito californiano e struttura europea

La spettacolare barricaia di Merryvale è un’attrazione particolare, una cattedrale storica della vinificazione: dotata di un gran numero di grandi botti antiche, questo imponente caveau ricco di atmosfera è ora utilizzato solo per eventi. La nuova cantina, dove i vini vengono pazientemente affinati dal capo enologo Jeff Crawford e dal consulente Jean Hoefliger, è dotata di tutte le raffinatezze tecniche, perfettamente integrate da una serie di metodi di vinificazione tradizionali che continuano a svolgere un ruolo importante nella vinificazione. Grazie al processo di invecchiamento perfettamente integrato, si ottiene un emozionante equilibrio tra l’eleganza e la complessità dei migliori vini europei e la ricchezza di frutta e l’accessibilità diretta tipiche della California e della Napa Valley. L’invecchiamento dei vini in rovere francese garantisce sia un aroma complesso che una struttura potente ed elastica: un’accurata selezione di botti, realizzate con legni provenienti da foreste diverse e tostati in fasi diverse, assicura un sapore di rovere finemente regolato e assolutamente inconfondibile. Oltre ai vini di alta gamma con l’etichetta Merryvale, questo vale anche per la linea Starmont, che comprende una gamma di vini varietali espressivi ed estremamente accessibili e completa il portafoglio con vini di alta qualità a prezzi assolutamente accessibili.

 

Merryvale Vineyards
1000 Main Street
94574 St. Helena
Stati Uniti
Tel. +1 707 963 2225

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Qualità
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