Château Haut-Simard
Tutti i prodotti da Château Haut-Simard ›Château Haut-Simard è una di quelle tenute bordolesi che emanano una particolare forza attraverso la loro calma e coerenza. Nessun prestigio chiassoso, nessuna messa in scena sfarzosa, solo un'attenzione chiara e senza compromessi a ciò che conta davvero: la viticoltura ai massimi livelli. Situata nella famosa denominazione di Saint-Émilion, la tenuta di 8 ettari beneficia di terreni di alta qualità di sabbia e argilla gessosa, che conferiscono ai vini profondità ed eleganza.
Precisione, terroir e il DNA di Château Ausone
La caratteristica distintiva di Haut-Simard è la discreta parentela con uno dei nomi più famosi della regione. La tenuta appartiene alla famiglia Vauthier, che ha creato Château Ausone, una leggenda di Bordeaux. Ad Haut-Simard si applica la stessa filosofia: precisione meticolosa in vigna, interventi minimi in cantina e un profondo rispetto per il terroir. E il vino stesso? Espressivo, strutturato, con quella delicata tensione tra frutta scura e fresca mineralità che caratterizza i grandi vini di Saint-Émilion. Un segreto per addetti ai lavori? Forse sì. Ma un vino che acquista popolarità a ogni annata.
