Pol Roger

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Con sede a Épernay, Pol Roger è uno dei produttori più emblematici della Champagne. Una delle ultime case di fama mondiale, Pol Roger è ancora a conduzione familiare. Il fondatore Pol Roger, nato nel 1831, iniziò la sua carriera come commesso in un'enoteca nel 1843, dopo la morte prematura del padre. Nel 1849 fondò la propria Maison di Champagne, le cui prime annate apparvero sul mercato nel 1853. Inizialmente, Pol Roger fu incaricato da altre Maison di Champagne di produrre vini spumanti fino alla loro maturazione \"su listello\", prima di diventare lui stesso molto attivo sul mercato inglese in piena espansione. La tendenza dell'epoca era quella di uno champagne brut più secco, con una minore quantità di liquore di spedizione, e Pol Roger lo capì molto presto ed era perfettamente preparato ad affrontarla. Negli anni successivi, il prestigio del marchio Pol Roger crebbe rapidamente.

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L'azienda Pol Roger coltiva oggi vitigni classici come il pinot nero, il pinot meunier e lo chardonnay su 92 ettari di vigneto, situati esclusivamente nei migliori terroir dei Grands Crus. La vendemmia, meticolosamente selezionata, viene suddivisa in partite di proporzioni variabili destinate à alla produzione di 7 diversi Champagne – 3 cuvé di diversi anni e 4 Champagne millésimés presenti nel portafoglio di Pol Roger.

La prestigiosa Cuvée Winston Churchill e gli champagne millésimés non parlano da soli dell'alta classe di Pol Roger; il know-how generale;ral know-how di questa Maison tradizionale è particolarmente evidente nella sua capacità di offrire ogni anno, nella versione base Brut Réserve, un superbo mix di stile e qualità.

La regione vitivinicola

Le uve che producono champagne di alta gamma non possono prosperare ovunque perché sono molto difficili da coltivare.Le uve che producono champagne di alta gamma non possono crescere ovunque, perché le condizioni climatiche e meteorologiche devono essere molto specifiche. Tra i 48° e i 49,5° di latitudine nord, la regione dello Champagne si trova al confine settentrionale più fresco dell'area vinicola. Il clima è semicontinentale e soggetto à alle influenze oceaniche, quindi con una piovosità annuale piuttosto bassa, pari a 650 à 700 millimetri di acqua e un'insolazione media di 1650 ore.

In questo affascinante paesaggio collinare, la maggior parte delle viti cresce su terreni molto gessosi che non solo trattengono molto bene l'acqua, ma aiutano anche a proteggere il suolo.ma permettono anche di far defluire l'umidità in eccesso. A causa del sottosuolo arido e delle temperature moderate, in Champagne l'uva matura lentamente, ma in modo molto regolare.eacute;gulière, il che significa che un buon champagne è sempre caratterizzato da una freschezza incomparabile e da unaéralitégante minerale.

Pol Roger
1, Rue Winston Churchill
51200 Epernay
Francia
Tel. +33/3 26 59 58 00

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