Tenuta L'Illumintata

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Guido Folonari proviene da una delle più famose famiglie di viticoltori italiani. Sebbene i Folonari gestiscano già con successo numerose cantine, nella primavera del 2001 Guido ha deciso di avviare un progetto molto personale: alla ricerca di emozioni e piacere, ha voluto dare nuova espressione alla sua passione per la viticoltura in una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo. Con la Tenuta L'Illuminata ha trovato una cantina splendidamente situata nel cuore della regione del Barolo, che in pochi anni ha portato sul grande palcoscenico dei migliori vini italiani con crescite autentiche ed eleganti.

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Tradizione piemontese e modernità enologica nel cuore della regione del Barolo
La Tenuta L'Illuminata si trova sulle colline di La Morra, nel cuore del maestoso paesaggio delle Langhe. Le viti crescono su un versante privilegiato esposto a sud-ovest, a un'altitudine di 250 metri sul livello del mare, su terreni calcarei con sedimenti argilloso-sabbiosi di origine miocenica. La filosofia di Guido Folonari è tanto semplice quanto ambiziosa, perché non si basa su nient'altro che la richiesta di eccellenza, da raggiungere attraverso la costante ricerca del miglioramento; sempre alla ricerca della tipicità del territorio e nella piena consapevolezza che la natura segue le proprie leggi e i propri ritmi del tempo - e che questi vanno rispettati. Guido Folonari combina la ricchezza dell'esperienza disponibile nella regione con il suo spiccato senso dell'innovazione e del progresso: è per questo che la cantina della Tenuta L'Illuminata è stata completamente rinnovata e dotata delle più moderne tecnologie, mentre il classico caveau di affinamento offre un'atmosfera quasi riverente in cui i vini possono svilupparsi lentamente in condizioni perfette fino all'imbottigliamento. Anche il processo di invecchiamento riflette il connubio tra tradizione piemontese e modernità enologica, poiché l'affinamento avviene sia in barrique francesi sia in grandi botti di rovere di Slavonia della capacità di 2500 litri.

Tenuta L'Illumintata
Località Sant'Anna 12
12064 La Morra
Italia
Tel. +390 17 35 00 335

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Guido Folonari proviene da una delle più famose famiglie di viticoltori italiani. Sebbene i Folonari gestiscano già con successo numerose cantine, nella primavera del 2001 Guido ha deciso di avviare un progetto molto personale: alla ricerca di emozioni e piacere, ha voluto dare nuova espressione alla sua passione per la viticoltura in una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo. Con la Tenuta L'Illuminata ha trovato una cantina splendidamente situata nel cuore della regione del Barolo, che in pochi anni ha portato sul grande palcoscenico dei migliori vini italiani con crescite autentiche ed eleganti.