Château de Sales
Tutti i prodotti da Château de Sales ›Lo Château de Sales si trova nella parte nord-occidentale della denominazione Pomerol. Con 47,60 ettari di vigneto, sui 90 ettari della tenuta, è il più grande vigneto dell'AOC Pomerol. I confini della tenuta sono gli stessi del 1578, ad eccezione dei tre ettari persi durante la Rivoluzione francese.
La tenuta è piantata con il 73% di Merlot che, unito al 15% di Cabernet Sauvignon e al 12% di Cabernet Franc, trova la sua piena espressione su un terroir di piccole ghiaie e sabbie calde contenenti ossidi di ferro. La densità di impianto è in media di 5900 viti per ettaro.
Certificato \"Alto Valore Ambientale\" dal 2020, Château de Sales pratica una viticoltura virtuosa che integra e sviluppa la biodiversità, senza diserbanti chimici e utilizzando la confusione sessuale per combattere i vermi dell'uva.
