Un lavoro di squadra di prima classe

Quando Benjamin de Rothschild e Pablo Álvarez, due appassionati di vino, si sono incontrati per la prima volta, hanno subito avuto l'idea di unire le forze per creare una tenuta comune.Ben presto ebbero l'idea di unire le forze per creare una tenuta comune con la chiara visione di produrre vini all'antica, cioè Riojas e Rioja;-Riojas con un'eleganza senza tempo che combina lo stile raffinato di un tempo con i vantaggi della vinificazione moderna.

Le due famiglie hanno iniziato a lavorare al progetto all'inizio del 2000. La minuziosa ricerca di un luogo adatto ed eccezionale è stata finalmente coronata dal successo con l'acquisizione di un vigneto di Tempranillo;un vigneto di Tempranillo di 92 ettari ai piedi della Sierra Cantabria, i cui terreni argillo-calcarei assicurano un buon drenaggio e una sufficiente quantità di acqua. Grazie al clima mite della regione, con l'influenza combinata dell'Atlantico e del Mediterraneo, le vecchie viti dei numerosi piccoli appezzamenti in quota producono solo basse rese;L'altitudine, per sua natura, produce solo rese relativamente basse, che vengono ulteriormente ridotte da una vendemmia molto selettiva, per dare origine a vini formidabilmente concentrati con aromi schietti e assolutamente affascinanti.

Riojas à l’éstato puro: Macán e Macán Clásico

Dopo lunghe prove di vinificazione e molteplici dégustativi, l'annata 2009 ha finalmente visto la luce e i primi vini Macán sono stati lanciati sul mercato con un successo eccezionale. Ispirandosi alla tradizione bordolese, la tenuta produce solo due vini: un primo vino di grande finezza e un secondo vino da gustare più giovane. Entrambi sono ottenuti da uve Tempranillo di una sola vigna, poi lievitate con rovere francese a grana fine fino all'assaggio finale. Solo a questo punto le due qualità vengono separate e allevate separatamente fino all'imbottigliamento. Mentre il Macán Clásico, semplice e leggero, è molto piacevole da giovane, il Macán è un classico Rioja con finezza, bella concentrazione, una struttura tannica setosa e vellutata e un eccezionale potenziale di invecchiamento.